“几个笼子,关着鸡鸭还有鸽子……”前几日,有读者打进本报热线,称双华路有家现场点杀的土鸡店。记者为此来到双华路,找到了正在营业的土鸡点杀店,从挑选到拎肉走人只要二十分钟,老板说这个生意他已经做了20年了。
上午十点左右,记者来到这家“纯粮土鸡专卖店”,店铺左边的墙壁上挂着一块价格牌,上面写着,“点杀土鸡24元、剑阁土鸡22元、兔子……”店门口的案板上,并排放着宰杀好的整鸡、整鸭、兔子等待售。
案板下面有几个大铁笼,里面装着还未宰杀的鸡、鸭、鸽子。记者看到,十几平方米的店铺里还有两个关着活鸡的笼子,鸡加起来有近二十只。记者在现场看到,这家店铺的生意不错,陆续有顾客前来选购肉类。“杀好的22元,点杀24元……”老板娘热情地招呼着。
一名顾客选好之后,老板迅速将鸡宰杀,整个过程不到20分钟。老板娘说,“现在生意一般,每天杀不到几只,等到过年的时候,生意会更好。”
按照成都市从2006年8月20日起实施的禁宰规定:市中心城区三环路以内的市场、餐饮饭店,全面禁止鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑、兔等活畜禽交易和宰杀。记者联系了点杀店铺所属的双桥子街道办,城管科科长刘绍斌说,他们将对此事进行调查、处理。华西都市报记者彭娅兴实习生彭蕾
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