跟着社会经济的成长和人们糊口程度的提高，烘焙产物凭仗营养、甘旨的特点快速走进了通俗家庭，取得各个春秋阶段人群的爱好。当下，以互联网为平台，烘焙app、私厨烘焙愈来愈吸引眼球，这让泛博80后、90后年青人群也起头伎痒，想要体验一番家庭烘焙的乐趣。

纵不雅近几年的成长发现，中国焙烤财产正逐渐向欧美日等成熟的焙烤市场接近，向上下流相关财产延长。专家暗示，我国度庭烘焙市场正处于快速增加期。今朝，已有很多企业看到了这一庞大的市场机缘。近期，大麦公司推出“平台+内容+终端+应用”的国内首个家庭烘焙生态圈，就遭到了各界高度和普遍存眷。业内助士称，跟着烘焙生态圈日渐成熟，烘焙产物燃气烤炉和烘焙配套举措措施的市场成长都将很是可不雅。

家庭烘焙受青睐 燃气烤炉等烘焙产物市场可不雅

家庭烘焙带动相关设备市场成长

跟着家庭烘焙获得青睐，烘焙原料、烘焙设备的市场繁华状况正在逐渐闪现。很多简单适用的烘焙家电起头走进了通俗平易近众家里，例如烤箱、电烤炉、小型饼干机、蛋糕机等。我们领会发现，今朝市道上的烘焙设备，来自各个品牌，苏泊尔、美的、老板、海尔等大型家电企业都有推出相关产物。烤箱价钱跨度较大，从几百元到几千元不等，收集最高发卖量可到达每个月近万台。面包机、烘焙机等产物也是种类多样、功能纷歧、价钱不齐，但综合看来都可以或许被通俗家庭所接管。

相关数据显示，2016年1-4月我国电烤箱销量大增，同比增加到达56.9%。并且，在曩昔的三年里，国内电烤箱市场持续实现了50%以上的年增加率。在西方，烘焙类和健康类产物家庭普及率已达50%以上，我国还远未到达这一程度。但逐渐敷裕的中国度庭，消费实力不竭爆发，这两个大类产物，将来势必是中国度电行业的待掘金矿。所以，烘焙设备在家电中的地位正在上升，市场容量也在不竭扩大。

与此同时，强烈的市场需求也正在刺激烘烤设备行业的产物立异，智能化成长趋向逐步闪现。访问大型家电超市，我们就会看到，面包机、烤箱愈来愈智能化，不但可以或许用来克己面包、蛋糕，一些酸奶、米酒、蛋挞、薯条建造起来也全无问题。国际市场上，这类产物的立异也有目共睹。新型电烤箱不但配备了摄像头、显示屏、传感器，可直接经由过程手机节制，还附带主动检测功能，操做体验加倍完美。

当下，跟着烘焙愈来愈被接待，烘焙手艺不竭更新，中国的烘焙财产将会进入成长黄金期，家用烘焙设备燃气烤炉利用率提高将会成为新的趋向。收集烘焙课程和线下烘焙培训，城市前进激起烤箱、烘烤炉等设备的需求，也将加速财产进级和市场布局调整。然而，当前市场中企业恶性竞争、劣质捏造产物丛生等丑象也亟待断根，机缘与挑战并存的烘焙设备市场将很值等候。

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