21世纪，环保成为热点话题，环保厨房及厨房的空气净化和处置也备受存眷。好比说日常平凡炒菜，烹饪时呈现大量油烟，并有气息，油烟粒度在0.01微米到0.03微米，别的食物在高温烹饪下，发生大量的“热氧化分化产品”，此中分化产品以烟雾形式散到空气中，形成油烟气，首要有醛、酮、醇等，此中包括苯并芘、挥发性亚销胺、杂环胺类化合物等已知高致癌物。所以买台油烟净化器是必需的。不管“烹调油烟”中含有几多油烟颗粒仍是护法星气体，负离子空气净化器发生和释放的高浓度的负离子浴场都可以或许将其有用去除。

国内的油烟净化设备，接收国表里同类产物长处的根本上，首要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭店、酒家、餐厅和黉舍、机关、工场等场合;食物油炸、烹任加工行业;油溅热处置车间、油雾润滑车间、工件焊接车间和烯油汽锅排放等工业场所。

一些新客户在采办油烟净化设备上老是但愿多方比较，但愿找到最合适自己的。下面就给大家介绍一下油烟净化器此刻主流市场上分几多种类，从手艺上来讲分静电式和峰窝式，静电油烟净化器和峰窝式在处置结果上不同不大。

油烟净化器在理论上可以按油烟净化机的工作体例，布局特点或者按油烟净化机安装的电念头数目把油烟净化机的划分为以下类型：

1、按工作体例分：可分为轮回式、外排式及两用式。

现主流市场上油烟净化器种类 餐饮油烟净化设备价钱

轮回式：油烟颠末滤装配(通常是活性炭制成)过滤后干净空气被排放在室内。

今朝在国内市场上还有一种可以操纵集油网罩阻离部份油滴然后排放到室外的机型，对室外空气的污染要小一些。

外排式：油烟经叶轮加快后直接排向室外大气中。

两用式：装上过滤装配可作轮回式利用，拆下过滤装配则可作为外排式机型利用。

2、按布局特点分：可分为平背式和深箱式(包括侧壁式、半深箱式等机型)。

现主流市场上油烟净化器种类 餐饮油烟净化设备价钱

平背式：平背式机型前几年对比风行，此类机型最让人不对劲的方面是“不抽烟”(现实上是油烟上升较慢，所以有较多的油烟在被吸排之前就已分散到室内了)，因为其价钱比深箱式机型要低一些，所以依然有必定的市场。

深箱式：这是今朝市场上的主流机型，其特点是效率较高，油烟的吸净率也高一些，固然价钱略高一些，但依然能被消费者接管。在深箱式的根本上，为了便于操作，恰当地把深箱式机型的前面去失落一些就成为半深箱式，若是把两侧面也恰当去失落一些，就成为侧壁式，等等。

单头或双头：安装一台电念头的机型就是单头，而安装两台电念头就成为双头。

说到油烟净化器的选购，这个要看你餐厅的现实利用环境，按照分歧的需求，分歧的安装情况配制，分歧的净化器种类，自己的行业属性、厨房范围、费用预算，设计高效、适用的“油烟净化系统化解决方案”，以便降低采购成本，实现效能最大化。

中华厨具网（www.chuju555.com）秉承为商用厨具客户提供满意数据信息服务，为商用厨具企业开拓广阔市场为宗旨，与时俱进、开拓进取，凭借自身行业优势、人才优势，顺应市场需求和信息化潮流，以保持中国专业、权威的商用厨具行业门户网站而努力。
中华厨具网通过分析了大量商用厨具企业信息及市场调查后，中华厨具网在中国厨具孕育产生，它将更聚焦商用厨具品牌价值提升，为厨具产品提供招商加盟信息服务，行业资讯服务，为企业代理商提供商业信息报道、商业合作和店铺运营咨询服务。
中华厨具网是综合商用厨具大数据信息平台，更具价值的行业门户准确的定位、多方位及时的行业信息、高转载的资讯发布，主导商用厨具行业资讯动态。融合热点事件策划，多方位立体传播，助力企业发声，为品牌扩音增强知名度。招商加盟连续为商用厨具品牌推荐优质代理商，强大的经销商数据库，快捷高效的渠道通路，定制化服务品牌招商，一站式为厨具企业招商加盟建立解决方案。