厨房装修一次性到位会削减没必要要的人力、物力、财力的花费，想要一次性到位以下装修细节不成不知。

一个好的商用厨房起首应具有杰出的光线和通风换气前提。选厨房时，最好选择带有窗户的，即明厨，如许不但能保证商用厨房里的采光前提，也利便常常开窗通风。

厨房里应吊挂一个照明度较好的吊灯，若是厨房面积较大，还可以在工作台上方吊挂一盏小灯，油烟机选择带有照明装配的，便于晚间烹调。厨房油烟对人体健康风险极大，是以，必定要在厨房装排烟换气设备，保证室内空气质量。勺、铲、刀等厨具尽可能吊挂起来放置，避免洗擦后厨具积水，滋长细菌。

厨房设计时应充实考虑洁净问题。因为厨房中常有大量油污，若是未便洁净，油渍污垢持久聚积，可能会污染食物，影响健康。厨房墙砖和地砖尽可能都选择光面的，不要选择釉面的或带凹凸斑纹的，以避免储蓄积累油污。

商用厨房装修细节 商用厨房设备的采购

1.地砖选择。地砖必需选择防滑、防水、轻易干燥的。固然凹凸不服的瓷砖可以有用防滑，但洁净倒是一浩劫题。并且商用厨房工作人员多、行走频仍，是以，除了考虑美不雅身分外，还要考虑是不是平展、易洁净。

2.厨房设备的采购。厨房设备一次性采购可以或许在厨房装饰气概上告竣一致，并且可以或许获得厨房设备供给商供给的优惠，是以这是一个不掉为明智的选择。可是采办厨房设备若是不考虑尺寸问题，就轻易买到不合适的设备，造成退货坚苦，厨房却又安设不了。别的，选择厨房设备必定要选择正规供给厂家，售后保障加倍完美。

3.油烟机。油烟机在家庭中利用已很遍及，在酒店、餐厅、黉舍等商用厨房中，更是必不成少。油烟机在安装的时辰不克不及太接近灶台，不然，不单给厨师工作造成影响，并且影响排油烟的结果。

4.厨房设备配件。应该充实考虑到哪些设备需要利用、而哪些是罕用或者几近不消的，避免造成华侈。

5.照明问题。在光线不敷的处所应该增添照明灯。不要让案板正好落在厨师的暗影之下，如许轻易影响工作效率。在酒店厨房，一般洗涤区和操作台城市增设橱柜专用的照射灯，这类灯光线适度，利便开关。

6.避免厨房渗水。厨房在装修的时辰最好做一道混凝土挡水反坎，需要时，进行灌水尝试，确保厨房不渗水。

商用厨房的平安问题是很主要的。厨房中可能会用到较多商用厨房设备，装修时最很多多少预留一些插座，以备往后增添更多商用厨房电器，避免多个电器共用统一个插座会带来平安隐患。按期查抄燃气设备是不是运转杰出，避免燃气泄露，激发火警，或者造成中毒。

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