来电时间：12月24日14：25

来电人：祖建国

来电内容：我昨天买了一袋腐竹，可是根本就煮不烂，我想知道为什么。

上周，祖建国买了一袋绿帝牌腐竹，回家泡了30分钟后再煮两三分钟，他发现腐竹是硬的。后来他将腐竹泡10小时，煮了七八分钟后，没想到还是硬的。“小粒子”联系了长沙市质量技术监督局检测中心，工作人员说，这样的腐竹可能有质量问题。记者又咨询了一品牌腐竹生产厂家负责人，他说，可能是有些厂商选用了较便宜的玉米粉、淀粉取代黄豆，但因为那样做成的腐竹不耐煮，他们只能添加更多的腐竹耐煮剂和强筋剂。实习生傅秋香记者黎棠

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