本周家禽成交量1025725公斤，成交额14435417元。本周家禽成交820580只鸡，平均每天成交117226只鸡。周环比：成交量增加6%，成交额增加3.2%。

临近元旦，市民对家禽的需求依然旺盛，各饭店也积极备货喜迎元旦的到来。家禽价格涨多跌少。本地产大母鸡由于相比东北老母鸡、沭阳老母鸡有很好的性价比，本周价格继续上扬，平均批发价每斤11.75元，周环比上涨2.6%。三黄鸡、麻鸡、白肉鸡价格连续两周小幅反弹。其中：三黄鸡平均批发价每斤5.35元，周环比上涨3.9%；麻鸡每斤5.45元，周环比上涨3.8%；白肉鸡每斤5.15元，周环比上涨2%。因季节变化，小公鸡的价格则出现了下跌，平均批发价每斤8.35元，周环比下跌1.8%。

人们常为鸡汤鲜美的口感及丰富的养分所倾倒，而鸡汤的防病作用却鲜为人知，鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可促进咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时消除呼吸道病毒，促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果独到，特别有益于老、弱、病者过冬。

单位：斤/元

品名12月23日平均批发价12月30日平均批发价周环比

老母鸡1717持平

老母鸡20.520.5持平

三黄鸡5.155.353.9%

麻鸡5.255.453.8%

麻鸭13.2513.25持平

仔鸭6.056.151.7%

野鸭7.907.90持平

鹅13.2512.25-7.5%

白肉鸡5.005.152%

红肉鸡6.906.60-4.3%

大母鸡11.411.752.6%

小公鸡8.508.35-1.8%

老公鸡7.757.75持平

乌骨鸡8.858.85持平

鸽子（只）2323持平

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