当前，收集零售成长的不竭冲击、消费需求布局的调整和经营成本的上升，使得实体零售成长堕入僵局。11月11日，中国当局网发布了《国务院办公厅关于推动实体零售立异转型的定见》(以下简称《定见》)，这无疑是给飘飖在寒风中的厨房设备实体零售一个避风港。

在“双11”这一微妙的时刻发文力挺实体零售，表现了当局对实体企业经济的正视水平。《定见》中简要申明实体零售的主要性，实体零售是商品畅通的主要根本，是指导出产、扩大消费的主要载体，是繁华市场、保障就业的主要渠道。《定见》从调整贸易布局、立异成长体例、增进跨界融会三个方面明白了立异转型的9项首要使命，并从优化成长情况、强化政策撑持两个方面提出了7类政策办法。

事实上，在最近几年来实体零售遍及遇冷的环境下，很多行业内的厨房设备企业也在纷纭调整成长计谋，而涉足网上商城、积极拓展新业态等都是主流的突围标的目的。面临此近况，厨房设备行业若何成长呢?

国办发文挺实体零售 为厨房设备行业注入“暖流”

线上线下融会是趋向

据统计，“双11”各大电商平台积累全天发卖近1800亿元，此中天猫占比68.2%，24小时发卖额到达了1207亿元，高调进入“千亿时代”，而京东发卖额也跨越了400亿元。

一边是电商的火热，另外一边倒是实体零售的遇冷，最近几年来实体零售不竭被唱衰。良多人将厨房设备实体零售的式微归因于电商的冲击，事实上实体零售与虚拟电商并不是完全处于相互冲突的状态。马云认为，将来最首要的是线上线下连系。他说，今后“纯电商”的日子会愈来愈难熬。

此次《定见》也提出，实体零售应增进线上线下融会。包括成立顺应融会成长的尺度规范、竞争法则，指导实体零售企业逐渐提高信息化程度，将线下物流、服务、体验等优势与线上商流、资金流、信息流融会，拓展智能化、收集化的全渠道结构。同时，鼓动勉励线上线下优势企业经由过程计谋合作、交叉持股、并购重组等多种形式整合市场资本，培养线上线下融会成长的新型市场主体。

现在，很多实体零售企业也在进行着o2o(线上线下互动)摸索，但今朝国内也只有少部份企业可以或许做到高效融会。厨房设备零售行业长短常传统的行业，线上线下融会的焦点——物流、终端门店、企业后台的系同一体化等投入成本太高，今朝良多厨房设备企业没有钱投入;同时良多企业it手艺应用还很是掉队，企业内部与终端仍然存在信息孤岛。《定见》说起的调整业态布局具有很强的实际意义，厨房设备行业培养线上线下融会成长的新型市场，还有良多的问题要解决，很长的路要走。

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