地沟油的曝光引发人们对食用油安全的担忧。资料片

本报记者李岩侠

对济南环科资源利用公司董事长辛博来说,2011年曝光的地沟油案意外地让他的企业有了一线生机。

天天能开工很知足了

12月20日上午11时许,济南市历城区华山镇堰头村,9辆车身上统一刷有“餐厨废油规范回收”字样的全密闭厢式货车陆续回到位于村头的济南环科资源利用公司,几位着蓝色工装的工人忙着装卸刚刚从酒店下水系统内收回来的餐厨含油废水。容量50公斤的油桶里,有的装得满满当当,有的只有小半桶。

“共10辆回收车,有一辆是机动的,另外9辆车每天早晚出去转两圈。每辆车装18桶,每天能收回20多吨含油废水。”辛博边查看每天的回收记录,边跟记者算账。他说,这样就能保证天天开工四五个小时了,尽管还是“饿着半个肚子”,比起9月底前,“已经是很幸福的事了”。

9月,地沟油案爆出,本报发起了餐厨废油规范回收活动,此前,与环科公司签约回收餐厨废油的酒店只有100多家,由于收不上来餐厨废油,公司只能干干停停,一个月开工三五天,最好的时候也只能开工七八天。9月至10月中旬,先后有400多家酒店主动与环科公司签订含油废水回收协议。

回收车不再被拒之门外

“地沟油,罪孽大,你听我来表一段……麻辣烫,烤肉串,地沟油喜欢找地摊……”自幼学习曲艺的辛博性格里有一种快乐的因素,说起地沟油的危害来,总能让身边的人受到感染。他说,“要是有一天公司的废油回收加工业务也能天天加班加点地干,我就专门去夜市上说段子宣传阻击地沟油。”

“当前一个最大的好事是,地沟油人人喊打,酒店也认识到规范回收是他们的社会责任,开始欢迎我们正规公司上门回收。我坚信餐厨废油规范回收这条路一定能走通。”辛博告诉记者,以前公司的回收车去酒店收废油时,经常发生酒店保安不让进门的事。现在,大家都知道环科是专门搞废油回收的公司了,回收比过去顺利多了。

在这之前,“坚持还是退出,一直是个令我想得头皮发痛的问题!好几次,我都想关门不干了。”

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