12月24日，国家质检总局公布了近期液体乳产品的抽样调查结果，发现蒙牛乳液眉山有限公司的250ml利乐包装盒鲜奶黄曲霉毒素m1超标140%。25日凌晨，蒙牛集团在其官方网站上就此事向全国消费者公开“郑重致歉”。但随后蒙牛集团又因强调“产品未流入市场”、“立即对该批次全部产品进行了封存和销毁”而被网友指责为道歉不真诚。(12月26日《新京报》)推荐阅读铁路订票网站吞钱不出票遭质疑（图） 24省份上调最低工资 我国将建多元化航天投资体系 今年我国三分之二省gdp或超万亿贫困县斥资千万建观光铁路引争议组图：盘点2011年最出位另类造型 [股神争霸] 涨停王浮出水面郭田勇：央行春节前或有新动作
必须指出，蒙牛集团此次被检测出超标的强致癌物质黄曲霉毒素m1并不是近年才发现的新致癌物质，早在1993年，其就被who定为“一类致癌物”。因为液体乳品的黄曲霉毒素污染主要源于饲料，因此，这项检测早已是液体乳品的常规、例行抽检项目。黄曲霉毒素m1超标达140%，令人不得不怀疑蒙牛生产合格乳制品的能力。且此次被检测出超标的蒙牛眉山工厂距上次三聚氰胺事件曝光刚过一年有余，距“蒙牛特仑苏事件”曝光也仅半年光景。如今事未过境未迁，蒙牛在前两次事故发生后才落成的全新的生产基地，再次让公众和消费者大吃一惊。
黄曲霉毒素对人体的危害之大是不言而喻的。据说它的毒性堪比砒霜。黄曲霉毒素m1是黄曲霉产生的毒素，它在很多食品中都容易出现，比如粮食、谷物等。该物质是一种毒性很强的毒素，在量大到一定程度时会导致人死亡，比砒霜还要毒；即使是量少、超标，如果人长期摄入，也会导致生长发育迟缓，而且容易致癌，尤其是肝癌而我国正是乙肝重灾区。
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