杭州人买年货求新意
本报记者祝萍/文黄昕/制图
龙年将近，各位马大嫂们也开始忙碌筹备年货了。业内人士表示，今年由于过年时间提前，加上天气不是太冷，目前的年货销售还没完全旺起来，预计在元旦后，年货消费的潜力才会完全爆发。
但是从12月份的情况来看，今年杭州人的年货需求出现了许多新变化：传统的大礼包销量平平，高档的进口大礼盒却卖得很火；红酒类礼盒销售还未启动，茅台已经被疯狂追捧；买普通油盐酱醋的市民少了，更爱健康、品质过硬的橄榄油等“洋货”。专家预估，这个春节年货的整体销量会比去年增长15%。
销售增幅最大高端礼盒、进口饼干
跟往年相比，今年杭州人的年货消费出现了比较明显的新动向，越是高档的，健康的东西，越好卖。“比如买油，2008年那时候，大家都会买金龙鱼油，但是今年买橄榄油、麻油的市民明显多起来。”世纪联华超市庆春店食品处柴经理分析，这跟人们的消费观念变化有关，之前出了不少食品安全问题，所以大家对品质要求更加讲究了。
再一个，进口的巧克力、高档饼干礼盒、糖果礼盒，也成了近期销量增幅最大品类。一位李奶奶在超市进口食品区的巧克力专柜精挑细选了5分钟，最后终于挑了2盒进口酒心巧克力回去。“今后的进口食品会越来越丰富，消费者的选择余地也越大。”柴经理表示，今年针对春节市场，他们仅丹麦曲奇饼干就准备了1500多箱。
需求最稳定保健品、腌料制品
对大部分杭州人而言，年货再怎么翻新花样，有两样东西是不会少的。一个是保健品，不论是自己吃还是送人，一旦认准了，年年都会买。12月份开始，超市里面的保健品销量就动起来，比较畅销的铁皮枫斗小包装已经卖断货。
还有一个是腌制食品，酱鸭、酱肉、青鱼干、火腿、香肠……这类“年味儿”特别重的年货也是老杭州人特别钟情的，每到年底，商场超市里就会有很多马大嫂在柜台前挑挑选选，早早备货。“像这种民生性的食品，一般销量都很稳定，不会大起大落，我们也在积极备货，保证消费者想买的都买得到。”柴经理说。
涨价最厉害坚果、高端酒
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