太原市的五龙口街一带，集中了顶好菜市场、万吉海鲜副食市场及五龙口海鲜批发市场等多家肉食经营单位，连日来，太原市动物卫生监督所接连查获的文水“问题”牛肉案，大都跟这里有关联。29日凌晨，太原市动物卫生监督所执法人员，乘夜色悄悄潜入五龙口一带，对来自文水的“问题”牛肉展开围追堵截。

摸查四小时后端掉一窝点

凌晨两点，省城一些肉食批发市场已开始营业。经过4个小时的摸查，凌晨6时许，藏匿于省城五龙口地区某海鲜批发市场地下停车场的一个窝点终被揪出。

在市场地下停车场，一辆满载牛肉的小面包车，停靠20号冷库旁，两三个工作人员正忙着将车内的鲜牛肉搬往冷库内。记者看到，在这辆面包车的后排装满了鲜牛肉，牛肉上还未干的血渍顺着车边流到地面，未发现任何检疫标识。另外，旁边的冷库内也放满了牛肉，有的挂在横木上，有的胡乱堆放在地上，并且也没有任何检疫标识。

李姓货主是文水人，她说，面包车上装运的鲜牛肉是她刚从老乡处批发来的，总重约190多公斤，没有相关的检疫证明；冷库内存放的牛肉也是来自文水，约有500公斤，其中一部分检疫过，一部分没有检疫过。“冷库内的牛肉有的还注了水。”她向执法人员坦言。

太原动物卫生监督所执法人员对其冷库予以现场查封，并作进一步处理。马路上堵截一批问题牛肉

就在太原市动物卫生监督所的执法人员摸查五龙口街附近的情况时，李学花所长又收到一条重要线索，“将有一车来自文水的‘问题牛肉，送往解放路附近的牛羊肉销售点。”接到举报后，太原市动物卫生监督所执法人员马不停蹄地赶往解放路布控。

大约7时30分许，一辆小面包车闯入执法人员的视线。面包车径直开到解放路的一处牛羊肉销售点，准备停车卸货。经查，这批牛肉没有相关的检疫票据，且均来自文水县胡兰镇保贤村。韩姓货主交代：这批肉总共有6头约600多公斤，其中有3头牛是经他们村的定点屠宰场屠宰并检疫，另外3头牛是由他们自家宰杀，想把肉混在一块销售，企图蒙混过关。

对于这批截获的“问题”牛肉产品，动监执法人员对其封存留样，并重新检疫。

文水“问题”牛肉今后要彻查

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