使用电热蒸饭车，以前使用燃油燃气的，对电热蒸饭车了解很少。有很多疑虑，例如一般蒸饭需要多少分钟、多少千瓦、怎么接线等，今天以电热单门蒸饭车为例为大家介绍一下。

大家常见的就是这款，最低配置；不锈钢外壳+发热管+指示灯+进水浮球；单门电热蒸饭车从4层到12层都有，每层5-8斤米大概够20人食用；蒸馒头的12层电热蒸饭车一次一袋50斤面粉，首先了解自己的需求多大的，再针对性咨询，这样节省彼此的时间！

电热单门蒸饭车分为220V电压和380V电压两种，一般标配功率每一层1kw，即12层标配12kw，考虑到220V电压最高承受功率6kw左右，所以，220V电压需要12层的蒸柜需要另外想办法：蒸汽增压和柜体增压！

电热单门蒸饭车如同电饭煲和高压锅两兄弟一样，这样大家就能快速理解；电热单门蒸饭车一般蒸饭要多少分钟跟功率、柜体结构有直接关系，速度最快是23分钟，口感最好是35分钟。传统蒸柜一般全新设备蒸饭50-60分钟，用的时间越长，蒸饭时间越长，有些工厂蒸饭时间能达到2小时！

电热单门蒸饭车接线务必接空气开关、地线，很多人为了方便直接接驳，线路发热容易起火，漏电蒸柜没有电脑版的保护的话容易电击。电热单门蒸饭车质量、品牌好孬非常重要，认真听取专业指导意见受益的肯定会是你

中华厨具网（www.chuju555.com）