近日,成都首家超市化农贸市场——东较场市场开业,该市场建筑面积1820平方米,主要经营鲜活农副产品。市场运用现代商超经营模式进行管理,是成都首家真正意义上的超市化农贸市场。整洁的购物环境,规范的流程,让消费者感觉犹如在超市购物一样,同时还兼具农贸市场的优势,消费者可以讨价还价。这种商超经营模式同时具备现代商业高效、可控、可复制和传统市场可议价、新鲜、方便的特点;配备数据信息系统实现实时结算功能、数据采集功能、报表功能,查询功能等用于掌控整个卖场的经营状况,并通过连锁化发展建立配套物流平台整合:厂商、生产合作社、生产基地等商品供应资源在物流配送平台的运作下将各地的优质农副产品通过最少环节送到老百姓的厨房。该市场开设了平价菜专区,莲白0.4元/公斤、韩国萝卜1元/公斤、西芹1元/公斤、新土豆1.8元/公斤、青菜1元/公斤,直接带动了市场内其他农副产品的销售。下一步,成都将在全市大力推行农贸超市和平价菜销售。
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