目前，广东各产区沙糖桔逐渐进入上市高峰。果农在销售柑桔时，往往会面临许多风险：起伏不定的价格，变化多端的天气，同时有时还会遇到少数果商刁难，他们采用各种手段，故意压低价格，对柑桔质量挑三拣四，甚至吹毛求疵，无中生有，令果农大呼无奈。
今年沙糖桔价格不高，更多果商会提出苛刻要求。遇到这样难缠的果商，果农该如何应对？为此，南方农村报记者近日采访了多位经验丰富的果农，为您支招。
先看果后再过秤
一句不行全不要
随着近几年沙糖桔的大面积扩种与不断增产，加上今年收购价不高，果农的话语权越发降低，部分果商对柑桔质量要求也越发苛刻，
据介绍，在收果的时候，果农一般都会先挑一筐果给果商看，然后果商给出价格，双方达成初步意向后果农开始摘果，最后过秤付款完成交易。但有的果商却“出尔反尔”：在果农摘完果过完秤后，以果的质量不如看的时候好或者果的大小不一等借口要求压价，如果果农不愿意，他便干脆全部不收。
云浮市云城区腰古镇的孔先生就曾遇到过这类情形：“如果最终谈不拢，只能降价出售或拉回去，但果已经摘下来了，拉回去不一定能马上卖出去，果农不愿担风险只好接受压价。”
有的果商甚至在秤上做手脚。“前段时间发了十多车果子到四会卖，经他们过称的数目每车几乎都比自己称的少100斤，多的时候能少300斤。”英德果农陆征瑞最近向记者反映。
果农对策：这类果商实际并不多见，不过一旦遇上，果农则无可奈何。随着零散档口的增多与沙糖桔种植地区的分散，加上今年提前订果现象大幅减少，由果农拉果至档口现场交易的现象将增多。一些果农建议，为避免出现这种情况，不管是不是提前订果，答应果商摘果就一定要收取相应订金。对于果商在秤上做手脚的现象，果农也应留个心眼，谨防被“坑”。
摘够订金就走
重拟合同压价
对于签订预售合同的果农，市场价格浮动较大，或者果价较低时，风险便会越大。有些果商会只摘够订果合同上约定的数量，或者摘够所交付订金的果，之后便不再收果，果农只好寻找其他果商销售。
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