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湖南拟微调食用盐碘含量
2024-05-01 18:12    1793 来源:红网

红网长沙12月31日报道:(潇湘晨报记者刘少龙)近日,邻省广东将下调该省盐碘浓度的消息,得到广东省卫生厅的证实。湖南省的情况呢?昨日,湖南省疾控中心地方病寄生虫病防治科专家李正祥告诉本报记者:“湖南省可能最迟在明年3月15日前微调食用盐碘含量,具体含量多少到时省卫生厅等部门将会下文通知公布。”

李正祥说,湖南省自然环境全境缺碘。经过10多年的食用加碘盐监测,湖南省基本上消灭了碘缺乏引发的疾病。据了解,湖南省自从1995年开始统一在食盐内加碘后,碘缺乏症患者明显减少。1996年,湖南省实现全民普食碘盐的目标。1995至2002年,全省按照卫生部统一要求开展了4次碘缺乏病监测。主要指标结果为,8~10岁儿童甲状腺肿大率由78%下降到3.5%,尿碘中位数由137.9g/l上升到323.4g/l,合格碘盐食用率由38.2%上升到94.1%。自2002年起,湖南省疾控中心调查不曾发现缺碘病症。

李正祥介绍,湖南目前食用盐碘含量在20-50毫克/千克。目前湖南省平均尿碘含量为274微克/升,属于正常偏高水平。这与湖南饮食普遍口味重有很大的关系。包括湖南省在内的16个省区市处于食盐中碘含量大于适宜量水平,因此有下调余地。同时他说,碘摄入量过多也会对健康产生副作用,甚至引起碘甲亢以及其他甲状腺疾病。

有些读者询问想吃不加碘的盐,不知道哪里可以买。记者走访了雨花亭的沃尔玛超市,该超市工作人员介绍,非碘食盐超市暂时没有。记者联系到长沙市盐业公司仓库,仓库工作人员说,有非碘盐供应,“外面一般没有。”该仓库电话为0731-85202495。

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