百年历史的拉沃葡萄园光明日报记者刘军摄
瑞士拉沃梯田式葡萄园，位于瑞士沃州的莱蒙湖北岸，处于“奥林匹克之都”洛桑和有“休闲度假天堂”之称的蒙特勒之间18公里长的山坡上。拉沃梯田式葡萄园总面积898公顷，其间散落着14个村庄。该地区背靠汝拉山余脉，面对波光粼粼的莱蒙湖，几公里外的对岸是雄浑连绵的阿尔卑斯山脉。这里有独特的“小气候”，土壤为沙土和碎石质，阳光充足，使拉沃地区成为如今瑞士著名的葡萄酒产地，与法国葡萄酒文化一脉相承。800多年来，这片“世外桃源”始终坚持人与自然的“完美对话”，在改造自然和战胜自然的同时，面对来势汹汹的城市化进程依然独善其身，成为雷蒙湖畔一块“人间仙境”。2007年6月28日，在新西兰举行的第31届世界遗产大会上，将拉沃梯田式葡萄园列为世界文化遗产名录。
采摘葡萄的喜悦光明日报记者刘军摄
拉沃地区历来有“三阳开泰”之称：所谓“三个太阳”是指天上的太阳，炙热又慷慨；另一个是“水中的太阳”，由波平如镜的湖水反射而成；还有一个“太阳”是被古老的梯田石墙储存的太阳能，在夜间才散发出白天储存的热量。瑞士沃州著名诗人和戏剧家夏尔－费迪南拉缪曾这样歌咏拉沃梯田式葡萄园：上帝制造了陡坡，但是我们让陡坡为我们服务，让陡坡存在，让陡坡延伸。这几句诗恰如其分地解释了拉沃梯田式葡萄园被列为世界文化遗产的原因。拉沃拥有得天独厚的自然景观，充足的日照，再加上人类的智慧、毅力和勤劳，才成就了今天这片人与自然和谐相处的独特风景。
拉沃的葡萄酒路光明日报记者刘军摄
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