国家质检总局日前连续通报了11类食品质量国家监督抽查结果，涉及小麦粉、豆制品、食用盐、乳制品、酒类、食用植物油和肉制品等。

关于小麦粉，本次共抽查了120种产品，结果有119种产品符合标准规定，反映出小麦粉行业的整体产品质量状况良好。经检验，铜山县三毛面粉厂今年8月11日生产的特一粉(25kg／袋)因灰分项目不符合标准规定。

关于豆制品，本次共抽查了160种产品，包括腐乳、豆豉等发酵性豆制品和豆腐干等非发酵性豆制品，发现今年5月12日生产的大财东腐乳(310g／瓶)、松原市宁江区农林村隆泰酿造厂8月15日生产的红腐乳(1300g／桶)、7月27日生产的老膳房卤汁豆腐干(90g／盒)等18种产品不符合标准的规定，涉及到菌落总数、大肠菌群、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、甜蜜素项目。

关于食用盐，本次共抽查了100种产品，经检验，本次抽查的食用盐产品全部符合国家标准的规定。抽查结果表明，食用盐产品质量稳定且合格率较高，已连续4次抽样合格率均达到100%。

关于灭菌乳，本次共抽查了73种产品。抽查发现今年7月21日生产的九牛寨纯牛奶(200ml／袋)的蛋白质不符合标准的规定。

关于液体乳，本次共抽查了200种产品，抽查发现今年10月8日生产的长富纯牛奶(精品奶)(250ml／盒)、10月18日生产的蒙牛纯牛奶(250ml／盒)等2种产品黄曲霉毒素m1项目不符合标准的规定。

关于白酒产品，本次共抽查了200种产品，抽查发现今年7月13日生产的五谷村白酒(50%vol500ml)、5月15日生产的谭家村苞谷酒(45%vol1600ml)、6月18日生产的寨子坊酒(38%vol1750ml)等10种产品不符合标准的规定，涉及到糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、酒精度、总酸、总酯、乙酸乙酯、固形物项目。

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