和一个月前相比，现在杭州蔬菜价格贵了很多。不过，菜虽然贵了，但味道变得好吃起来，现在的小青菜吃起来又糯又甜。
降温是菜价上涨的主要原因
一个月前，蔬菜种植户们还在为气温太高，导致菜价太便宜而发愁，现在行情涨了一倍。在蔬菜批发市场里，西蓝花、芹菜从0.7元/斤涨到1.5元/斤，扁豆、四季豆等豆类的批发价都涨到了4元/斤以上。就连便宜的包心菜，也从0.2元/斤涨到了0.6元/斤。一位蔬菜种植户说，12月份的蔬菜价格上涨呈缓慢稳定之势，和台风、雨雪带来的短期猛涨不一样。
不仅是本地，全国蔬菜价格都在上涨。监测数据显示，11月中旬以来，全国蔬菜价格整体进入季节性上涨通道。与11月14日相比，12月22日，监测的21种蔬菜中，有17种价格上涨，其中果菜类蔬菜价格涨幅较大，黄瓜、四季豆、豇豆、茄子、尖椒价格涨幅分别为79.6%、53.0%、42.1%、37.6%、30.9%。大白菜、大蒜价格走势基本平稳，生姜、胡萝卜价格仍在缓慢下降。
降温是菜价上涨的主要原因。一位蔬菜批发商说，11月气温居高不下时，不论本地菜，外地菜都供应充分，北边的甘肃、山东，西部的云南，南部的福建、海南三个方向的外地菜都往杭州运。现在气温下降，蔬菜生长缓慢，除了山东，北方蔬菜几乎不再运到杭州市场了。临近年关，在杭州种叶菜的外地工人早早回家，要年后才回来，原本种蔬菜的地里停种了一茬，产量因此减少。
在本报帮助牵线搭桥的蔬菜直供直销点上，这段时间的菜价显示出了优势。在闸弄口、红石板新村和大关西三苑的晨农蔬菜直供直销点，娃娃菜卖2.5元/包，特价促销时卖1元/包，而市场零售价格普遍在 3元/包左右。在万寿亭的麟海蔬菜直供直销点，小青菜卖1.3元/斤，萝卜卖1.2元/斤，韭菜卖3.5元/斤，分别比市场零售价便宜0.4元、0.8元和1.5元。
小青菜、大白菜、萝卜最好吃
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