12日，广州市质监局公布了今年9月至10月对速冻食品、蜂产品、乳制品、饮用水等45类产品的抽查结果，多个知名食品品牌的部分产品不合格。本次抽查依据《食品添加剂使用标准》、《速冻预包装面米食品卫生标准》、《蜂蜜卫生标准》等国家标准及相关标准要求。

此次抽检涉及25个批次速冻米面食品产品以及速冻调制食品产品，合格率为88%。主要不合格项目为致病菌（金黄色葡萄球菌）、大肠菌群、菌落总数以及产品标签。其中，广州海霸王食品有限公司生产的型号为1.5kg/包的“海霸王鱼皮脆饺”被检出“金黄色葡萄球菌超标”，是本次抽查唯一的致病菌超标产品。值得注意的是，这是近期“海霸王”产品第二次在“金黄色葡萄球菌”项目上不合格。

广州质监局此次共抽查11个乳制品企业的24个产品，合格率为91.7%。主要不合格项目为产品标签。其中，广州九龙维记牛奶有限公司生产的“维记酸牛奶（草莓果伴）”以及“维记酸牛奶（原味）”均被认定为“复原乳”字样不醒目，相关产品均为200克/盒，生产日期均为9月27日。质监部门提醒消费者，乳制品与含乳饮料有区别，含乳饮料应注明“饮料”字样，一般只含有约30%的牛奶。

此次抽检的15个批次蜂产品中，合格率为93.3%。主要不合格项目为产品所含水分超标。唯一不合格的产品是广州市谭山蜂业有限公司生产的型号为250g/瓶的“谭氏油菜花粉”。据了解，蜂花粉水分含量偏高可能容易滋生细菌，导致产品变质结团。

此次抽查还涉及65家企业的67批次饮用水产品，合格率为86.6%。主要不合格项目为菌落总数、酵母菌、溴酸盐和标签。溴酸盐是“2b级”潜在致癌物，抽查中有3款产品溴酸盐超标，分别是：广州市白云硒珍矿泉水厂生产的型号为18.9升/桶的“西珍饮用天然矿泉水”、广州市龙延水业有限公司生产的型号为18.9l/桶的“帽之泉饮用天然净水”以及广州市力美健矿泉水饮品有限公司生产的型号为550毫升/瓶×24瓶/箱的“力美健饮用天然净水”。

谭超、隋紫萱

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