今年青菜价钱贵得吓人，受到寒流来袭加上连日降雨，蔬菜产量略减，农民虽然赚了荷包，但主妇们看了手上蔬菜的价格，却都面有“菜”色，快要买不下去！

走进超市，原本一包不到20元（新台币，下同）的蔬菜，现在全都25元起，连大宗蔬菜青江菜和小白菜等，也都25元起，连冬天正值产季、以往价格很低的萝卜来看，一斤平均都只卖5、6块，今年却翻涨好几倍，卖到30元，难怪民众大叹，连最便宜的菜脯都吃不到了！

住在新北市的杜小姐，近来到传统市场买菜，过去三把50元的蔬菜，全都统一价一把20元，而且份量也变少，她开玩笑说：“菜涨价了，连想要吃菜脯配饭，都买不到！因为萝卜涨价了，店家连菜脯也不做了！”

今年天气异常，11月大雨不停，加上近来寒流来袭，导致蔬菜产量略减，价钱全都翻涨了好几倍，大宗蔬菜像是小白菜、青江菜、花椰菜等，价钱翻了近10倍，原本一斤只要5、6块，现在一斤价格却都飙到70、80块！

在彰化种植花椰菜的施姓农民表示，以往冬天花椰菜价格一斤只有4、5元，今年一斤50多块，比往年有赚头，今年终于可以好好过年了，而下一次收成就是过年以后。

受到11月雨害影响，彰化、云林、嘉义县等主要蔬菜产区受损，导致蔬菜价格短期上涨，原预定12月上市的蔬菜，却又因为近期两波寒流陆续来袭，蔬菜生长减缓，加上市场需求增佳，导致蔬菜价格又上涨。

台“农粮署”表示，近期冬季主要短期叶菜类，例如小白菜、青江菜、菠菜、莴苣、油菜等已陆续采收上市，供应量将持续增加，价格也会逐渐回稳。

台北果菜市场14日蔬菜到货量1255公吨，平均每公斤交易价格36.6元，已较上周最高价格38.9元回稳。至于，长期叶菜类部分结球白菜已恢复正常供应，台北果菜市场到货量96公吨，供应充裕。甘蓝则因灾后单位面积产量略减，供应量减少，预期将在12月底才会回稳。

由于，台湾冬季气候冷凉，适合蔬菜生长，加上今年冬天蔬菜价格创新高，农民开始大量种植，根据“农粮署”统计，11月下旬甘蓝种植面积209公顷，比合理种植面积超出29公顷；结球白菜也有106公顷，超出合理面积26公顷，有抢种大宗蔬菜情形。

“农粮署”就担心，过年以后，蔬菜生产过剩，价格下跌，因此提醒农民，应有风险意识，切勿因近期菜价上涨而抢种。

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