面对今年复杂严峻的价格形势，本市出台了多项稳物价、保民生的政策措施，取得突出成效，记者昨天从北京市发改委了解到，1至11月本市食品类价格涨幅低于全国平均水平1.5个百分点，物价水平逐步回落。
免了进场费每斤菜能降一毛
每年11月至次年1月，由于雨雪天气影响交通、南菜北运、节日集中和大棚蔬菜为主等因素，容易导致蔬菜价格波动。因此，市政府决定，从今年11月1日起至2012年2月1日，新发地批发市场免收8种蔬菜的进场费。
8种蔬菜都是市民冬季餐桌上的当家菜，包括大白菜、土豆、洋葱、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、西红柿和豆角。此后，西瓜、苹果、香蕉、梨4种水果也纳入免收进场费范围。为此，市财政将给予新发地市场约2000万元专项补贴。
“未来三个月新发地市场每天上市蔬菜1.4万-1.5万吨，水果1.5万-1.6万吨。”新发地市场代理总经理顾兆学说，进场费为成交额的2%，摊到每斤菜上也就1分1，但免收进场费后，市场实际测算了一下发现，每斤菜便宜了1角左右，原因在于各地菜商听说新发地免收进场费都愿意把菜运到这卖，市场供应量增大，价格随之降低。
通过免收进场费，政府向市场传递出积极信号，一方面平抑蔬菜价格，另一方面吸引更多蔬菜经营者进入北京市场，增加供给。
“农超”“农餐”对接降低成本
今年3月，华冠超市与长春光彩农业物流基地签订产销合作协议。根据此协议，该基地将为华冠超市400多家门店直供粮油。华冠超市是本市实现农超对接的6家超市之一。
今年以来，市有关部门组织餐饮企业赴内蒙古乌兰察布洽谈采购马铃薯；组团参加山西特色农产品交易会。下一步将提高连锁餐饮企业统一配送率，进一步扩大“农餐对接”。
“农超对接”、“农餐对接”不仅稳定采购渠道，保障原材料安全，降低成本，同时也拓展了农产品销售渠道。
政府在帮扶企业的同时，本市有关部门先后对庆丰包子、天福号熟食、稻香村糕点等百姓关注的重点行业开展成本调查，引导企业合理调整价格，坚决制止跟风涨价、搭车涨价和哄抬物价等价格违法行为。
发放补贴缓解物价影响
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