黑猪肉走俏兰州西宁等地多家综合超市
2024-05-01 17:16 3889 来源:中国肉业网
近期,黑猪肉走俏兰州、西宁等地多家综合超市,受到消费者欢迎。在市场上消失了一段时间的烟台黑猪,如今又成了红古养殖户的致富宝贝,每斤售价可达80元。
随着近年来产业政策的引导,红古区生猪规模化养殖迅速发展。今年该区政策扶持之外,筹集10万元资金,支持红古乡新庄台八姐妹烟台黑猪养殖基地建设,大胆尝试绿色养殖品牌化运作发展模式。该养殖场致力于恢复传统的原生态生长方式,在果园散、圈养结合,饲料以当地玉米、麦麸、菜籽饼、豆粕、骨粉、酒糟搭配以苜蓿、胡萝卜、白菜、小苹果等应时果蔬,不喂含有添加剂的饲料。喂养的黑猪12个月后出栏,猪肉弹性大,肉质细嫩有韧性、有嚼劲,售价在80元/斤左右。据了解,该基地已在兰州、西宁市场上成功打出自己的品牌“黑宝贝”。
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