2016年底多省雾霾红色预警给中心敲响警钟，对于环保监察的法律力度增强，关于环保整治惩罚的案例屡经暴光。一些企业关门破产乃至倒闭，还有一些企业也没法久长成长。那末，在环保风暴囊括之时，餐饮厨房设备企业该当引觉得鉴，企业转型厘革已燃眉之急。

四川严重雾霾敲响环保警钟 餐饮厨房设备企业环保厘革必行

多省市餐饮厨房设备企业被迫关停

纸箱包装关停，不锈钢关停，抛光关停，五金制造关停，涂料关停……归正手续未完美的，有污染的，全关停!上游供给商供货不不变，渠道货源收紧，断货后的新一轮涨价风浪或再次袭来，而涨价将带来的一系列影响还未可知。

短短半个月时候，全国数千家工场被关停，良多刚走上创业之路的老板，被推向灭亡边沿。查抄、停产、整改、质疑、道歉、喊冤……“对企业上下震动都很大，我们心都很乱，搞慌神了。”一家餐饮厨房设备企业的负责人如许告知我们，此刻只能尽快完成革新，恢复活产。

企业好处为先 当局监管势在必行

而另外一方面，“环保汗青欠账太多，法律难度很大。”环保部华南督查中间副主任称，大都餐饮厨房设备企业起步较早，在情况监管较弱或者没有监管的情况下成长起来，污染治理举措措施不完美，治污工艺和装备掉队，致使监管难度很大。企业扑朔迷离的管网，给情况监管和法律取证造成坚苦。在佛山，督查组向佛山市当局给出了第一阶段重点排污单元现场查抄环境反馈。104家被查抄的重点排污单元，近六成有违规行为，而傍边不乏佛山知名企业乃至是上市公司。“私设暗管”、“闲置治理举措措施”、“废水直排”，很多企业被查出这些此前仅在小作坊、小工场暴光的问题。

而更激进的人认为：雾霾残虐的首要原因，并非我们经常传闻的那些身分，而是因为情况监管体系体例存在林林总总的缝隙，企业节流成本，燃煤、工业排放、灵活车等废气污染治理举措措施遏制运行(尤其是夜间的偷排、直排!)，致使大气污染物现实排放量与理论排放量对比，成十倍几十倍的增添，大大跨越了情况的自我净化和分散能力。如许的布景下，一些企业老板寄但愿于处所当局会放松环保监管，给企业以喘气之机。可是，这一次实体企业可能掉算了，当局在企业排污方面表示得涓滴没有通融的余地。动用无人机查抄，抓捕情况违法嫌疑人，乃至直接推平工场等耸人听闻的动静震慑了工场老板们的心灵。

环保警钟敲响 餐饮厨房设备企业厘革势在必行

北方五省、四川的严重雾霾给全国敲响了警钟。若是再不抓紧治理，就不是经济的问题了，而是危及生命健康的问题。此次的环保风潮来得尤其激烈，仿佛今后的环保监管也不成能松动。

行业协会专家暗示，环保整顿将加快行业洗牌的速度，也会让一向就在提的“转型进级”加倍燃眉之急。中小餐饮厨房设备企业的处境将愈来愈难，一方面是成本上涨、融资难、环珍重压，另外一方面是市场掠取战加倍剧烈。很多企业都感触感染到了“强者更强、弱者更弱”的南北极化成长趋向，大型企业的立异研发、资金等转型进级的实力，都令中小企业瞠乎其后，定制厨具、智能家居等新兴范畴异军突起，中小型传统厨房设备制造企业的日子愈来愈难。

环保节能减排是整个大情况成长必经的路途，不管是当局督查部分的不留人情，仍是企业在好处差遣下“要钱不要命”，其成长的焦点都是餐饮厨房设备企业可延续成长模式，从久远角度来看，在环保整治风暴下可以或许存活下来的企业，在本身的计划结构上必然要进行改变，增强品牌扶植，尽力打造本身的焦点竞争力。

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