今朝国内商用厨具企业首要集中于山东、广东、浙江三大区域，上海首要是国外品牌代办署理商、经销商，这几大区域在设计、服务、治理等方面引领着国内商用厨房设备行业的成长。我国商用厨房设备消费区域首要有：北京、浙江、广东和江苏、上海、山东等经济发财的省市。

商用厨房设备行业各地市场情势浅析

山东

博兴--中国厨都

从中国商用厨具行业区域市场范围角度阐发，山东商用厨具产物占全国同业业发卖额的三分之一，此中博兴县是山东商用厨具的主要产地。

博兴是滨州的经济强县，厨具财产是博兴的主要支柱财产之一，已逐渐形成专业化出产、配套供给市场的新款式，迈上了全财产链成长、集约集群成长的新台阶。

据统计，今朝博兴县拥有厨具企业1500余家，年可实现产值260亿元、利税8亿元，产物出口20多个国度和地域，拥有国度、省级闻名品牌20余个，并成功举办了十届中国(博兴)国际厨具节。

广东

顺德--中国燃气具之都

2007年7月，中国第一块"燃气具之都"牌匾落户顺德。牌匾的正式授与，标记着顺德的燃气具财产进入一个极新的成长期间。现在，顺德是珠江三角洲中部崛起的新城市，成为全国主要的家电、家具、燃气具和日用品出产基地，此中燃气具产物产销量占全国总产销量的三分之一。

新兴--中国不锈钢餐厨具之乡

新兴县的不锈钢餐厨具出产已形成了范围化、系列化、尺度化的出产款式，也带动了与之配套的模具、五金、木成品、玻璃成品、塑料和印刷包装等30多个行业的成长，形成了一个社会化协作、专业化分工的大出产场合排场。

进军全球市场，把新兴修成世界最具影响的不锈钢餐厨具出产及出口基地，成为新兴县新成长方针，餐厨具年产值超35亿元。广东新兴县不锈钢餐厨具占领欧美一半市场，欧洲每4人每一年利用的不锈钢厨具中有一套是新城镇出产的。

但新兴的不锈钢财产持久依托国外高端市场，大部份企业为国外企业贴牌出产，自立品牌所占份额不到20%，出产和发卖的自动权把握在外国企业手里。同时，因为企业持久针对欧美市场，专注于高端产物，价钱远高于国内市场产物，对国内市场顺应度较低，产物在国内市场知名度不高，国内的发卖收集不完美，难以扩大在国内的市场份额。

浙江

浙江嵊州：从贴牌到领军

拥有"中国厨具之都"称号的嵊州市，厨具财产成长始于上世纪九十年月。颠末二十年的快速成长，会聚在嵊州经济开辟区内的厨具财产集群已形成较大范围，财产配套能力逐渐加强。产物种类全、质量意识强、企业诺言高、出口市场大等特点不但使厨具财产成为嵊州市的区域特色财产，也让嵊州厨具在国内外厨具行业中享有主要地位。

"西门子、伊莱克斯、林内、弗兰卡、海尔、澳柯玛、美的……"一提到厨具，这些响铛铛的世界名牌便印入脑海。而这此中有很多都来自于嵊州厨具出产厂家的贴牌制造。贴牌代工究竟结果不是久长之路，经由过程这几年大范围手艺革新，嵊州厨具财产具有了必定的立异研发能力，像"普田""奥田""美多""帅丰""德乐""亿田"等浩繁嵊州本身培养起来的国产物牌在厨具行业中逐步起头打响。

上海

上海首要是国外品牌的代办署理商、经销商，从国外商用厨具行业的成长汗青看，我国商用厨具还集中在中低端市场，没有较大的高端品牌。固然今朝国外商用厨具品牌在中国的建厂的还不多，可是十二五时代，外资品牌经由过程兼并、新建、入股等体例进入中国市场的速度愈来愈快。

在今朝的高端厨房工程市场，尤其是面向高端消费群体，进口厨房设备据有很是可不雅的市场，固然没有很是精确的数据，但从各方面的信息可以看出，在高端范畴，尤其是西厨与五星级酒店的群里，进口厨房设备的首选率长短常高的。而国产厨房设备，根基上都是在中产或更低端的市场上竞争，国外厨房设备品牌占有国内高端市场已成款式。

进口厨房设备之所以可以或许轰轰烈烈的分食高端市场，最底子的实际原因就是，国内缺乏实力相当的敌手，大都厨房设备企业都是从中低端定位起头起身，服务于中小型企事业单元，天然很难进入高端阵地。

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