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武汉市民明年可吃澳洲龙虾 个头比筷子还长
2024-05-01 17:01    6436 来源:荆楚网

楚天都市报报道:(记者胡勇谋通讯员刘璐童传启)明年起,您到街边大排档吃虾子,恐怕不再是吆喝“来2斤”,而是“来2只”。昨日,记者在黄陂寅田村看到,一直被宾馆饭店视作高档菜的澳洲龙虾,开春就可“爬”上江城市民餐桌。

黄陂寅田千亩水面,水平如镜。首批试养成功的500公斤龙虾,正被送往一旁的15℃温棚池集体越冬。来自挪威的专家伯乐称,到了明年,这些小家伙能长到半斤左右,个头比中国的筷子还长。

据湖北省水产科学研究所统计,未来3年内,以梁子湖、汤逊湖、黄陂部分水产养殖为基地,澳洲龙虾的养殖规模将推广到30万亩左右,全国居首。澳洲龙虾是最名贵的淡水经济虾种之一。这种龙虾现在国际市场上的满足率只有5%,在美国市场每公斤高达15至20美元。

作者:胡勇谋刘璐童传启

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