在我国不锈钢餐厨具行业从上世纪九十年代初开始起步逐渐发展。进入21世纪以后，出口贸易规模快速增加，到目前为止已出口贸易至全世界六大洲100多个国家和地区，市场份额不断提高。不锈钢餐厨具出口贸易的不断扩大，在增加创利的与此同时，也助推了有关行业发展。如原材料生产加工、上游装备工业、中游加工工业、下游产品加工制造业以及模具生产等配套行业。

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时至今日，国内企业生产工艺已日益成熟稳定，产品质量明显提高，OEM/ODM贴牌合作关系比较稳定，人力资本成本相对低廉。产业转移在有利于国内企业规模不断扩大、数量不断增多、工艺水平不断提高的与此同时，也对国内不锈钢餐厨具市场的发展起了重要的推动作用。