近日安徽合肥生猪收购价在每斤8.4~8.5元，省内其他地方收购价每斤仅8元。生猪价格从10月份就开始下降，进入11月之后，趋势更加明显。今年气温持续较高，市民腌腊肉时间有所推迟；加上前期猪价行情好的时候养殖户补栏较多，压栏惜售的生猪也到了不得不出栏的时候，生猪出栏进入高峰期，市场上供应量趋多，肉价于是开始往下掉。养殖户们也看到了这一苗头，目前已经开始出现抛售生猪迹象。目前市场上集中供应的猪肉，至少被养殖户们压栏了一个月有余。今年以来，猪价行情一路走高，导致养殖户惜售，9月份猪价达到今年以来顶点。不过10月份后，猪价开始往下掉。

虽然生猪收购价已经降了不少，但普通市民并未发现肉价下跌。价格跟几个月前差不多，遇到店主做促销的，每斤也就便宜一两毛钱。猪价这一轮下跌，尚未反映到零售终端。收购价下跌让出的那部分基本上被零售商等中间环节消化了。平均下来，目前每卖一头猪，养殖户的利润在300元左右，屠宰批发商约几十元，零售商则有200~300元。一般猪价明显下降一定时间之后，才会反映到零售价格，届时才能明显感受猪价下跌。

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