湾仔码头、思念、三全等速冻食品巨头近日纷纷陷入细菌门，而三全因是上市公司，更是备受关注。该公司昨天终于再发澄清公告，承认在南京被查出问题水饺情况属实，并已启动召回程序。停牌一日后，三全昨日复牌低开高走，小幅收涨0.17%。

两周内两次公告承认产品不合格

昨天，三全食品发布一则澄清公告称，“公司已关注到有媒体报道南京市工商局抽检速冻食品中含有金黄色葡萄球菌的相关内容，上述情况属实。获悉此事后，公司立即对该批次产品启动了召回程序。公司将严格按照现行速冻食品标准的要求，在不断提高生产环节质量管理能力的同时，继续加强对上下游的质量安全延伸控制。”

值得一提的是，就在本月初，媒体报道广州工商部门检测结果也显示，三全两款速冻食品被验出含有金黄色葡萄球菌，分别是“三全灌汤水饺(猪肉玉米蔬菜)”、“三全灌汤水饺(三鲜)”。

11月8日， 三全食品也发布澄清公告称，今年8月份广州市工商局在例行的超市抽检中发现，公司相关抽检样品中微生物超标。接到广州市工商局的检测报告后，公司立即启动产品召回程序，第一时间从市场上召回该批次产品并及时销毁。

三全当时曾明确表示：“此次事件发生后，公司高度重视，进一步加强全过程质量监控，在原有的检验基础上，加大对各环节检验的频次和力度。截至目前，在全国各地有关职能部门的抽检中，没有发现不合格产品，市场上销售的产品均为安全批次。”

然而，两周前还向消费者承诺安全的三全很快又被南京工商部门查出问题产品。对自己之前的承诺，三全昨天的公告只字未提。同时，该公告也未像11月8日公告那样，对目前市场上销售的产品的安全性作出承诺。速冻产品巨头靠促销带动销售尽管三全食品两次公告都表示，目前公司生产和销售正常，运营情况良好；昨天还称，公司2011年度业绩与已披露的业绩预告不存在差异，基本面无重大变化。但是记者昨天从一些超市卖场发现，三全、思念的冷柜前几乎无人问津。

有大型超市有关人士表示，目前，一些品牌正在做促销活动，如买一送一、买30元返3元等活动，因此，销量下滑不是特别明显。

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