一、市场分析:
本周（2011.11.14—2011.11.20）市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜周平均价为1.86元∕公斤，较上周均价2.06元∕公斤，环比下降9.71%。去年同期为2.50元/公斤，同期比下降25.60%。
所监测19个品种4个品种价格上涨，12个品种价格下降，其中涨幅最大的是：菜花1.40元∕公斤，较上周上涨29.63%；降幅的是：大葱0.76元∕公斤，较上周下降42.42%；其中持平的是（芹菜0、葱头0）莴笋上市量减少。
本周价格上涨的品种有4个：
菜花1.40元∕公斤，环比上涨2.63%
黄瓜2.92元∕公斤，环比上涨30.36%
白萝卜0.68元∕公斤，环比上涨13.33%
土豆1.20元∕公斤，环比上涨3.45%
本周价格下降的品种有12个：
大葱0.76元∕公斤，环比下降42.42%
菠菜1.56元∕公斤，环比下降23.53%
青椒2.56元∕公斤，环比下降23.81%
西红柿2.60元∕公斤，环比下降21.69%
韭菜2.24元∕公斤，环比下降18.84%
油菜2.08元∕公斤，环比下降18.75%
大白菜0.60元∕公斤，环比下降11.76%
茄子2.04元∕公斤，环比下降15.00%
胡萝卜0.62元∕公斤，环比下降11.43%
洋白菜0.56元∕公斤，环比下降6.67%
蒜薹7.20元∕公斤，环比下降3.23%
豆角3.48元∕公斤，环比下降2.25%
二、市场分析预测：
本周天气晴朗，气温上升。本地菜生长较快，上市量增多，导致蔬菜价格下降尤其是叶类菜如：大葱、菠菜、青椒等。也有上市量减少，导致蔬菜价格上升如：菜花、黄瓜、白萝卜等。预计下周天气稳定，蔬菜价格稳中有涨。
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