昨天节目中我们提到食品安全国家新标准中要求，如果不是纯天然蜂蜜，其包装上就不能出现“蜂蜜”的字样，而应标注“蜜膏”或“蜜汁”，而记者了解到，尽管市场上很多蜂蜜产品标明是纯蜂蜜，但一些超市工作人员却坦言，这些蜂蜜的纯度有猫腻，这会是真的吗？
米先生是我省一家蜂蜜产品企业的工作人员，现在在这家企业设在太原的一个蜂蜜专卖店工作，米先生告诉我们，他在蜂蜜这一行摸爬滚打十几年了，对目前蜂蜜企业生产现状以及市场产品情况都有一定的了解。说起蜂蜜，他首先给我们澄清了一个概念，那就是超市工作人员所说的结晶的就一定是纯蜂蜜，这种说法是不对的。
米先生说，如果产生了比较硬的结晶，很可能是蜂蜜中加入了蔗糖，也就是说那就不是纯的天然蜂蜜了。据他介绍，现在不少蜂蜜生产加工企业为了降低成本，在蜂蜜中添加了一些物质，甚至用甜蜜素和色素直接勾兑，却打着纯蜂蜜的幌子出售。
采访中，米先生以洋槐蜜为例给我们算了一笔账，一个蜂箱一般有四五万只蜜蜂，一个花季能产洋槐蜜30斤左右，将蜜蜂饲养成本、蜂蜜水分损耗、人工费计算在内，一斤洋槐蜜的生产成本在12.5元到13元左右，而洋槐蜜的收购价为每斤15到16元钱，企业收购后加上装瓶包装成本、进超市费用，再加上企业利润、超市利润，一斤洋槐蜜在超市的零售价格应该在30元钱以上，然而在超市里，标价十几元钱的蜂蜜却比比皆是。
据统计数字显示，中国原蜜年产量约为8万吨，而2010年蜂蜜出口却高达10.11万吨，内销的蜂蜜并不比出口的少，这多出来的产量究竟是来自于哪里呢？
看来蜂蜜造假确实存在，那么在这些假蜂蜜里生产商加入了哪些物质？对于这些掺杂使假的蜂蜜有关部门又是否能检测出来呢？请明天继续关注。
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