秋收时节已近尾声。但是，在崇明长江边的一大片农田里，北湖有机农业示范基地还有2000亩稻穗厚实挺拔的寒优湘晴晚稻“坐以待收”，它们成了万亩粮田的“最后的守望者”。农作物一个“晚”字，包含着长得慢、但充足的内容。

坚持不用化肥

如今人们吃着吃着就发现，米饭中那种香糯的味道没有了，许多市民反映，好米难买。

现在，种粮用化肥几乎成了惯例。长期用化肥，造成土壤板结，没有“油水”的土地上又怎能指望它生长出优质作物呢？

2005年，北湖基地的鱼塘平整为农田，通过一年有机转换期，得到了农业部下属有机认证。这万亩农田中，目前有7000亩有机稻，还有3000亩明年将接受有机转换认证。北湖基地从一开始就坚持不用化肥，走的是追求质量之路。

鸭子充当卫士

北湖基地位于长江边，四面环水，在这里种田能得到充沛的长江水以及河里三类水的灌溉。周边没有任何工业，这里湿润的空气和优质的水系，自然营造生成出一个“有机”的小环境。

走进宽广的万亩良田，一眼瞥见水泥路边的“小太阳灯”，大约50米一个。北湖基地党支部书记胡新卉介绍，这些是“杀虫灯”，利用昆虫的生物特性来诱捕害虫。

基地有成千上万只鸭子，完全散养，野性十足，会飞。机插秧苗下去后，鸭子和青蛙能吃掉稻田里的大部分害虫。那么，对付稻飞虱，不用药行不行？胡新卉表示：行。基地使用一些通过国家有机认证的生物农药。她幽默地说：“这是中药，不是西药。平时依靠鸭子、青蛙，生病时喝中药，基地的病虫害防治率至少能达到80%。”

计划养猪供肥

记者了解到，一般水稻一亩的成本为600元，而有机水稻成本大约在1600元左右。因为野草往往与稻共生，一亩水稻打药除草只需10元；人工除草，出100元都找不到人。一般农田一年至少种两茬，但北湖基地一年只种一茬，春季只种草头、蚕豆等绿肥，并在水稻播种前全部翻耕进土壤，作为生态肥料。

北湖基地计划明年建一个占地300亩的养猪场，计划养猪3万头。北湖看中的不是猪肉，而是猪粪。届时，基地的有机肥料就能实现100%自供。本报记者朱全弟

特约通讯员杜烨

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