近段时间，肉价、菜价都出现了明显下跌。11月15日，记者在成都安居天涯菜市场了解到，猪肉价格最近几天每公斤降幅在1元左右。

省畜牧食品局信息中心公布的11月第2周生猪监测显示，我省育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别下跌0.36元/公斤、0.94元/公斤、20.00元/头和0.47元/公斤，这是我省肉价自9月份以来连续第7周下跌。

生猪市场是否"拐点"已经到来？

据省畜牧食品局相关负责人介绍，三大原因造成了生猪价格下跌：国庆前国家投放了储备肉，一定程度上平抑了市场价格；近来，继美国大规模向中国出口猪肉之后，墨西哥、芬兰等国也纷纷组团来我国开展"猪肉贸易之旅","洋猪肉"增加了市场供给量；东北等地气温骤降，使得生猪出栏数量激增。

省畜牧食品局信息中心主任钱亮表示，此轮全国性生猪价格波动与政策调控有关，但就整体供求面来看，还未发生根本性转变，后市如何演变有待进一步观望。

从市场来看，春节前的消费旺季临近，立冬后猪肉需求增长在即，猪价有望维持高位运行，年底前仍难以大幅回落；从成本来看，我省生猪饲料的主要原料玉米大多来自东北，每吨要高出东北当地200元左右，川猪的玉米、配合料较全国均价高10%以上；从人工成本来看，生猪饲养成本同比增加了25%左右，也"托起"了生猪的价格。综合分析消费、季节等因素，预计本月生猪价格下跌幅度不会过大，节前将在当前价位基础上有10%左右的波动，不会超过前期最高价。

"现在定义’拐点’为时尚早，要到春节过后才能见分晓。"钱亮表示。

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