据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月16日，猪肉价格下降；牛羊肉价格稳中有涨；蔬菜、食用油、水果、水产品价格微幅变动；成品粮、鸡蛋、奶类价格基本稳定。

监测数据显示，中秋节(9月12日)后猪肉价格开始下降，10月中旬以后降速有所加快。与9月12日相比，11月16日，全国猪肉价格下降8.4%。分地区来看，山西、福建、湖北、湖南、广西、重庆等省区市的降幅已经超过10%。

另据监测数据显示，随着猪肉价格下降，同比涨幅明显缩小。11月16日的同比涨幅已低于30%，较中秋节的同比涨幅低20个百分点。

去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨0.4%、0.2%，牛腱肉、牛腩肉价格持平。

监测的21种蔬菜中，10种价格下降，8种价格上涨，3种价格持平。其中，大白菜、芹菜、生菜、白萝卜、洋葱、尖椒、圆白菜、胡萝卜、大葱、生姜价格降幅在0.3%—1.1%之间；油菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、豇豆、苦瓜价格涨幅在0.3%—1.8%之间；菠菜、土豆、大蒜价格持平。

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