新华网济南１１月１６日专电题：蒜价波动造就市场赌局 电子盘交易助推价格博弈

记者袁军宝

相比去年的“蒜你狠”，今年的蒜价算是到了熊市，众多蒜农丰收不增收，经销商面临亏损。与此同时，大蒜电子盘市场却非常活跃，每天成交量接近全年现货成交量的十分之一，本是规避风险工具的电子盘交易成了博弈的战场。业内专家认为，供求关系造成的市场价格大幅波动为对赌行为创造了条件，而电子盘交易在现货市场外又放大了博弈量，大蒜市场健康运行除了加强大蒜生产组织化程度外，还应不断完善对电子盘的监管。

丰产不丰收 农民经销商都失落

说起今年的蒜价，山东省金乡县的大部分蒜农都叫苦不迭。金乡县窦堂村蒜农周学胜今年种了４亩大蒜，平均亩产量约８００公斤，比去年每亩６００公斤产量有所增加，但价格却差了很多。“去年平均卖到８元／公斤，但今年不到２元／公斤，跌去近八成，收入明显减少。”他说。

金乡是我国的大蒜主产地之一。据金乡县农业局局长史为满介绍，去年金乡县大蒜种植面积约７１．８万亩，以金乡为中心的大蒜产区种植面积约１８０万亩，产量占到全国的四分之一以上。

史为满说，前年大蒜种植面积少并且天气不好，导致去年大蒜供应量明显减少，但后来暴涨的价格让农民得益不少。去年金乡的大蒜种植面积比前年增加了近四分之一，并且天气条件好，从而导致今年上市大蒜大量增加，价格下跌明显，农民丰产不丰收。

除了蒜农受损，今年大部分的大蒜经销商也因错判价格走势而身处困境。１４日下午，虽然下着小雨，但金乡县南店子大蒜市场仍聚集了不少大蒜经销商，对于今年的大蒜经销收益，多数的经销商一脸悔意。

“今年收存大蒜５００多吨，收购时的成本约１．６元／公斤，加上每公斤０．６元的冷库储藏等成本，每公斤的成本都在２．２元以上，但现在价格却不到２．１元，每公斤亏两毛钱很正常。”经营大蒜二十多年的金乡县蒜商李明说。

李明认为，目前金乡大蒜收购商百分之八九十都在赔钱，少则赔几万，多则赔几十万甚至上百万。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。