最近一段时间，桐乡杭白菊价格的暴跌成为禾城最受关注的“价格事件”。事实上，不单单是杭白菊，不少前期“高歌猛进”的食品价格近来普遍“跌跌不休”。记者采访发现，随着天气转凉，猪肉、鸡蛋、淡水鱼等商品价格纷纷进入“下行通道”，物价整体回落的“春天”似乎正在来临。

猪价连跌7周价格降逾一成

前期领跑的“猪刚强”最近终于“瘟”了。自9月5日价格达到今年最高位以来，市区生猪收购价和白肉批发价已连续7周回落，两者跌幅均超过10%。来自市物价局的监测数据显示，9月5日当天，市区生猪(外三元)收购价与白肉(外三元)批发价分别为每500克10.53元和13.75元，而至本月初，两者价格已分别跌至每500克9元和12.1元，两个月分别下降了14.5%和12%。

值得一提的是，尽管存在“延迟效应”，但生猪收购及批发环节的降价风潮目前已传导至零售环节。据了解，近期禾城主要农贸市场中精瘦肉、肋条肉的零售价格已分别由8月底9月初时的每500克17.5元、16.5元下降至16元、15元，降幅接近一成，分别为8.57%和9.09%。据业内人士介绍，近期猪肉价格的持续回落，一方面是受上海等地猪肉批发价下跌影响，外省市来禾收购生猪量减少；另一方面，最近嘉兴本地生猪出栏数稍有增加，供求紧张关系有所缓解。

淡水鱼价集体“跳水”同比仍略贵

今年7月以来，受天气高温干旱、养殖成本上升等因素的影响，市区淡水鱼价格一直高位运行。直至8月下旬、9月上旬间，草鱼、鲫鱼等的零售价格才开始出现回落势头。近日有经销商反映，随着天气转凉气温适宜，嘉兴本地部分品种淡水鱼上市供应量上升，加之外地淡水鱼来禾数量明显增加，包括鲫鱼、草鱼在内的主要淡水鱼产品集体出现量增价跌行情。

最新的监测数据显示，11月8日当天，市区主要农贸市场的草鱼、鲫鱼零售价格分别为每500克7元、7.8元，相比今年七八月间价格最高位时的每500克8元、10.50元，分别下跌了12.5%、33.33%。而与去年同期相比，草鱼价格基本持平，鲫鱼价格则贵了6.85%。据了解，去年11月上旬，禾城鲫鱼零售价格为每500克7.3元。

鸡蛋价降至5元内天气趋凉是主因

相比猪肉、淡水鱼，鸡蛋价格尽管也“跌跌不休”，但累计跌幅相对较小。近日禾城市场上的鸡蛋价格继续小幅回落，截至11月9日，鸡蛋零售价格为每500克4.90元，相比10月28日的5.10元旬环比下跌了3.92%；而与10月8日时的5.30元相比，月环比下跌7.55%。不过，较去年同期的每500克4.60元还是贵了6.52%。

与淡水鱼一样，鸡蛋价格的回落同样“归功”于“老天爷”。据了解，进入秋冬季节以来，由于气温适宜，养鸡场产蛋率上升，嘉兴本地及外省市的鸡蛋供应量明显增加，从而促使鸡蛋价格出现下跌。

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