新华网北京１１月１２日电（记者于文静、郭信峰）第九届中国食品安全年会１２日在北京开幕，作为本届年会的亮点之一，“中国食品安全万里行”活动正式启动，拉开了普及食品安全知识、宣传贯彻落实《食品安全法》、提高全民食品安全素质的序幕。
据了解，本届年会以“确保食品安全、构建和谐社会”为主题，由国务院食品安全委员会办公室和国家发改委共同支持，农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局、中国食品工业协会共同主办。
全国人大财经委主任委员、中国食品工业协会会长石秀诗在年会上表示，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会和谐稳定，也关系到国家的声誉和形象。近年来在党中央、国务院的高度重视和各有关方面的共同努力下，食品安全形势总体稳定，但基础仍然薄弱，问题时有发生。要大力宣传并落实《食品安全法》及其实施条例等法律法规，进一步提高食品安全监管水平，强化食品企业是食品安全第一责任人的定位，增强消费者食品安全意识和预防应对风险的能力。
国务院食品安全办副主任刘佩智表示，今年以来，国务院食品安全办加大对各地区、各有关部门食品安全工作的协调指导和监督考评，进一步落实企业是食品安全的第一责任人、地方政府负总责、监管部门各负其责的食品安全责任体系。同时，会同有关部门在全国范围内开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”专项整治、严厉打击制售“地沟油”等有毒有害食品违法犯罪行为及重点食品的综合治理。不断加大重大食品安全事故的协调督办力度，注重监管体系建设，支持社会舆论监督。食品安全工程是最大的民生工程，只要社会各界积极行动起来，形成强大的社会合力，我国的食品安全状况一定会持续稳定好转。
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