新华网青岛１１月１１日专电题：“无添加现卖奶”走俏 牛奶直供安全吗？——青岛部分小区牛羊奶现挤现卖调查

记者苏万明

近段时间，在山东青岛市区的部分小区出现了新鲜事：一些养殖户用车运载奶牛、奶羊，现场挤奶叫卖，备受市民关注。相关专家指出，不仅是青岛出现“现卖奶”，国内一些城市也有此情况，牛羊奶现挤现卖主打“放心无添”牌，实则存在一定的安全隐患。除了市民应树立科学的消费观，有关政府部门也应加强监管，规范市场，探索奶品直供渠道，让真正的“放心奶”惠及更多百姓。

“无添加现卖奶”受欢迎

近日，记者在青岛市辽阳西路海鲜市场附近，见到一位正忙着挤奶的妇女。一辆车斗中绑着４只奶羊的小三轮，一个装有几只玻璃瓶子的盒子，这就是她的全部家当。摊主告诉记者，市民要买她才现场挤奶，每瓶售价７元，约２５０毫升。“现挤的，绝对没有添加剂，回家一加热就能喝。”

记者还在青岛市银川西路和宁德路交界处的一些小区见到现场挤牛奶出售的摊主。摊主一般用皮卡，拉着几头正值哺乳期的奶牛叫卖。牛奶售价不菲，一般比超市内的包装奶贵一倍以上。“我们打的就是‘放心牌’，现挤现卖，绝不掺杂使假。”

记者看到，现挤现卖的牛羊奶受到不少市民的欢迎。海鲜市场附近卖羊奶的妇女没用半小时就把几十瓶羊奶卖出去了。一位市民告诉记者，她已经是老顾客了，“现卖奶”虽然膻味有点大，但喝起来有奶香，这是许多奶粉所没有的。“奶香让人回味，找回了十几年前喝奶的那种感觉。”她笑着说。

记者了解到，家中有老人、幼儿的家庭，尤其关注“现卖奶”。“自己吃差一些不要紧，老人、孩子需要营养，我们看着她现挤现卖，这奶应该不会有添加剂吧。”市民李丽有一个１６个月大的孩子，她的话代表了很多顾客的心声。

“现卖奶”可能存在隐患

牛羊奶现挤现卖主打“放心”“无添加”牌，然而有关防疫专家指出，这种奶品看似天然、新鲜，实则可能存在卫生隐患。在食品安全备受关注的今天，市民应树立科学消费观。

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