或许是为了昭示生吞三鹿后两年的消化不良病症已祛，三元近期动作不断：‘抄底’太子奶、人事大换血以及高调进军饮料市场等轮番上阵。此举到底是全方位出击还是病急乱投医，终将由随后的业绩来作终审判决。

高调涉水饮料市场

近日，三元正式宣布与台湾食品巨头爱之味达成“婚约”，共同投资成立北京爱之味健康科技股份有限公司、北京三元爱之味饮品销售公司两家新公司，高调涉水健康饮料行业。

“换我我也这么做。如果要我拿一笔钱投资建厂，我一定做饮料厂而不做乳企。”天津奶业协会副主任何清毅告诉新金融记者，从某种程度来说，乳企做的是费力不讨好的活，原料奶买进来，需要静乳、均脂、杀菌等几十道工序，步骤繁杂，但生产的产品却不易保存，利润也并不可观。

正如何清毅所言，目前各乳品企业普遍面临着生产成本上升的压力，原料奶价格一路飙到3.4元/公斤、3.6元/公斤，加工费用、人工费用、检验费用同样一路向上。“如今单说检验成本，每吨就比之前增加了16元。”何清毅坦言，产品价格涨幅根本跟不上成本增幅，“如果做纯奶，量少就得赔钱。”以今年上半年经营情况为例，三元乳制品的毛利率为22.51%。反观作为纯果汁饮料龙头的汇源，在经历原材料价格大幅上涨导致下滑近11个百分点后，仍有26.1%的毛利率，高于前者近4个百分点。

为此，三元很快便动起从饮料市场“赚外快”的心思，不仅设备几乎可以通用，销售渠道几近相同，从生产到流通各个环节，三元“转行”都手到擒来，且行业风险相对较小，准入门槛也并不算高。

事实上，早在这次高调宣布前两年的时间里，三元便曾对饮料市场进行过低调试水。2009年12月，三元分别与鸿图世纪（北京）食品有限公司、北京圣德顺饮品有限公司就生产“三元”牌八宝粥产品以及生产“三元”牌植物蛋白饮料产品进行合作，两项合作的期限均自2010年1月1日至2014年12月31日止。

显然，对于三元来说，其并不纠结于做不做另一个市场的问题，而是怎么做这个市场的问题。据三元方面透露，在此次以合资形式成立的工厂与销售公司中，三元各占30%股份，合资工厂将已经授权的“三元”、“爱之味”或双方共有品牌的健康饮料（含乳饮料）为主要产品，并可接受非三元同业竞争对手的委托代工。与再次收购、兼并等途径相比，此举不仅分担了风险，更不会因整合后的磨合问题而耗费过多精力。毕竟，三元吃过磨合不利的亏。自2009年吞下三鹿后，直到今年8月，三元才正式宣布对三鹿成功整合，并实现扭亏为盈。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。