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网帖疯传"酱油兑水变花生油"?记者试验:假的(图)
2024-05-01 15:28    8940 来源:华西都市报

手机中拍摄的真花生油和酱油兑的“酱油水”

近日,一篇《一秒钟酱油变花生油造假者太疯狂》的网帖引发热议。网友“卡哇伊呀”在帖子中说,她从电视上看到,山东有小商贩用自来水和酱油兑成花生油,以五块钱一斤拿出来卖。买的人回家打开一看,只有上面一层是油,下面全都是水。

按照网帖所述方式,记者昨日进行了验证。记者将少量某品牌老抽酱油和自来水勾兑在一个透明的杯子里,调好之后与花生油放在一起对比:乍一看二者的颜色很接近,但是仔细看就能看出,真正的花生油颜色清亮透明,用酱油兑出的液体浑浊晦暗,很容易分辨真假。

网友支招,买油要三点注意:一看包装,看有没有明显的伪造痕迹,有没有过期等;二要观察油的透明度,质量好的食用油颜色较浅且透明度高,没有沉淀和悬浮物;三不要贪小便宜,要到正规商店超市去买,绝对不能从街上那些无照游商那里买。

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