“毒燕窝”事件已过去一段时间，最近正值秋冬进补时节，记者走访市场发现，各类燕窝、虫草等名贵中药材正走俏，不过在经历了一场洗牌之后，燕窝价格相当不菲，普遍涨了几百元到几千元/公斤。与野生中药材的涨价相反，前段时间曾一度猛涨的太子参、当归、茯苓等，如今却黯然降价，降价幅度普遍达到五成左右。

白燕每公斤普涨几百元至几千元

在天河区某高档超市，名贵中药材专柜的工作人员手戴手套，小心谨慎地端出一片白燕，“最好卖的就是这款，个头又大又靓”。记者看到标价牌上写着“58元/克”，即5.8万元/公斤。

同一柜台内还摆放着48元/克、68元/克的两种白燕。该工作人员称，这几种都是中档燕窝，另外还有一种洞燕，售价基本都在10万元/公斤以上。

记者昨日从广州采芝林连锁药业有关负责人处了解到，原本燕窝价格在最近三五年内都没有出现过大的波动，今年“毒燕窝”事件确实对广州的燕窝市场打击很大，普通百姓不清楚血燕和白燕的区别，以为血燕出事了，白燕也不能吃，所以前一两个月燕窝几乎无人问津，价格也一落千丈。

“但现在管理很严，要出示报关证明、完税证明等，走私货都上不了市。”该负责人说，“所以现在市面上的燕窝应该能放心购买，但价格自然也比3个月前有所回升，白燕基本上升了几百元到几千元/公斤”。

涨价的还有另一种“老广”爱吃的名贵中药材——虫草。

记者向多家药店了解到，今年6月底前，“4000条”规格的虫草(即一公斤约4000条)，批发价约是7.8万元/公斤，现在涨到了10万元出头；“2000条”规格的虫草，当时批发价是17—18万元/公斤，现在基本要22万元/公斤以上。

业内人士分析称，虫草涨价一个原因是燕窝市场受到影响，许多市民选择虫草作为替代。另外，由于野生虫草生长在高原，一年一收，而去年冬天虫草产区西藏那曲雪下得不够大，使虫草失收，另外玉树地震也影响了西北地区虫草的收成，结果导致今年虫草大幅涨价。

“煲汤药材价格都降了一半左右”

今年上半年，广州曾出现多种中药材价格齐齐上涨的局面，个别品种售价在短短两个月内涨了三四倍，让不少爱用中药材煲汤水、煲凉茶的“老广”们有点吃不消。

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