因食品添加剂标注不明显，近日有市民反映，南阳张仲景大厨房股份有限公司生产的香菇酱涉嫌误导消费者。对此，该公司负责人称，公司生产的香菇酱完全符合国家标准，没有任何质量问题，添加剂是为了延长货架期，保证食品营养成分不流失，至于标签上未标注食品添加剂问题，公司近期将更换标签，以满足消费者。

“‘仲景’牌香菇酱明明含有食品添加剂，却未进行明确标示，以一种名为“山梨酸钾”的专业术语名称出现，致使广大消费者长期以来误以为是一种水果梨的营养成分。”有消费者认为，仲景公司生产的香菇酱涉嫌误导消费者。

资料显示，山梨酸钾(化学名称：2，4－己二烯酸钾，分子式：c6h7ko2)属酸性防腐剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品和橡胶工业等行业。在国家允许的使用范围内添加，对人体并没有什么危害，但如果长期服用，毒素会在人体内积累，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。

据了解，“仲景”香菇酱在郑州一些大型超市每月销售高达数千瓶，从今年的8月份开始，香菇酱添加了山梨酸钾，但销量依然火爆，全郑州市的销量每月多达十万瓶。

消费者郭女士说，她平日里喜欢买“仲景”牌香菇酱。28日下午，她像往常一样买了一瓶2011年10月11日生产的香菇酱，与之前不同的是，该产品的配料部分增加了“山梨酸钾”字样。“我无意中从别人口中得知，“山梨酸钾”居然是一种防腐剂。”这着实令郭女士吓了一跳。

“我们家吃东西一直都认牌子，仲景牌是老字号，因此我一直都比较信任，包括孩子，我也都给他们吃这个，家里从未间断，已经吃了一年了。昨天我特意查了一下，这种‘山梨酸钾’防腐剂吃多了会影响孩子骨骼和器官发育。”郭女士说，她一直都以为“山梨酸钾”是一种水果梨成分，没想到居然是化学防腐剂，“这不是赤裸裸的误导消费者么？”

对于郭女士反映的情况，记者特意走访了郑州市几家大型超市，发现超市货架上摆放的一系列“仲景”牌香菇酱产品，包括原味、香辣味、麻辣味等，生产日期从9月份到最近10月份，均未见“食品添加剂”的标示，只是在产品配料一栏标注了“山梨酸钾”字样。

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