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剖析兰州蔬菜市场的现实与无奈
2024-05-01 14:44    6199 来源:农博网

夏秋季节来临时,很多人有这样的疑惑:兰州周边有这么多蔬菜基地,为何在本地菜大量上市的时候,菜价依旧这么高?对此,记者进行了探访。

现象:本地蔬菜大量外运

菜农:不愿意进入兰州市场

兰州附近有大大小小十几处蔬菜基地,其中,榆中是全国无公害蔬菜生产示范基地,也是高原夏菜的主产区,蔬菜品种超过30多种,预计今年产量将超过十亿公斤。守着菜园子,为何兰州菜价还降不下来?

蒋宜培老汉是榆中县定远镇蒋家营村的村民,他就靠种植菜花等蔬菜为生。说起菜价涨跌,老汉脸上早已没有惊诧和失落。他告诉记者,每年蔬菜收购价格都会起伏。站在自家菜地前,他指着一种蔬菜说道:这是散花,现在的收购价格高达3.5元一斤;普通菜花经过前几天的大跌后,现在每斤收购价格是2元左右。

蒋宜培说,今年菜花的收购价格先稳定、后跌落、再涨起。“6月份一斤收购价格1.7元,到了7月底8月初,一斤只有0.3元钱。”

这些菜都是南方老板统一收购。蒋宜培告诉记者:“菜价都是南方老板在定,我们只需要把菜装车,运到冷库即可。”

在菜花价格大跌时,他们为何不将菜就近运至兰州销售?蒋老汉道出心里话:“虽然南方老板的收购价格有波动,但从全年来看,还是比兰州市场的价格高很多。再者,我们自己拉菜去兰州市场销售,费时费力。还有,运往南方的蔬菜,都是‘精品菜’,菜价高,在兰州没有销路。”

何谓精品菜?以菜花为例,必须饱满、白净无杂质且形状圆润。据了解,兰州周边很多地区已经将精品菜作为蔬菜外销的主要途径。南方老板诱人的收购价格将精品蔬菜运往外地市场,也就是说,兰州市周边的蔬菜种植基地的菜,其实和进入兰州市民餐桌的菜,没有太多必然联系。

虽然蔬菜价格时有波动,但外地较大的需求量既保证了蔬菜的销路,也保证了菜农不会因价格波动产生大的损失。兰州市主城区能够消化的蔬菜不到该县产量的十分之一。农户坦言:“蔬菜市场一天一个价,与其被动等着本地收购商零星收购,不如一次性卖给大客户,也省去了许多中间环节的麻烦。”

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