人民网报道：为确保“十一”长假群众吃上放心食品，凤阳县加大食品安全监管力度，切实做好安全环节的监管工作，精心编织食品安全网，实现长假食品安全“零事故”。

今年，凤阳县食品药品监督管理部门针对消费特点，制定食品安全监管方案，采取有力措施，加大检查力度，严格落实食品安全监管责任。国庆前，重点检查全县大中型饭店、学校食堂、车站旅游景区附近餐馆等重点区域的餐饮服务企业；加强对餐饮行业食品安全监管，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故发生，保障群众节日期间外出就餐安全。同时，对重点场所和餐饮单位的食品原料进货查验、索证索票、台帐、留样等制度落实情况和食品加工、贮存、餐饮具清洗消毒、食用油、食品添加剂等质量安全状况进行全面监督检查。对餐饮食品、经营场所存在不符合卫生要求的餐饮单位，监管部门督促整改，切实排除食品安全隐患有效措施，杜绝“三无产品”以及过期、变质食品上市，营造一个良好的食品经营秩序。

国庆期间，该县食药监部门采取多种形式广泛开展食品、药品安全宣传教育活动，宣传、普及食品安全法律法规和科普知识，倡导健康文明的生活方式，提倡诚信守法经营，科学引导消费，进一步增强食品生产经营者第一责任人意识，提高公众食品安全风险意识和依法维权意识，努力营造全社会广泛参与食品安全的良好氛围，实现节期食品安全“零事故”。

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