大闸蟹检出高含量激素？昨天有消息称，瑞士通用公证行（sgs）香港分公司对香港市面上的30多个大闸蟹样本进行检测，结果发现有约1/4含有雌激素，含量最高的每天食用3只，便达到世卫组织建议的安全界限。广东市场上的大闸蟹激素含量如何？安全吗？苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙当天在接受记者采访时称，阳澄湖大闸蟹经过多个权威部门检测检验，没有问题，可放心食用。

香港检测：30只蟹25%雌激素过量

昨天，有媒体报道称，早前瑞士通用公证行（sgs）香港分公司从香港市面出售大闸蟹的专门店及街市档，购入30多个大闸蟹样本化验，结果约有25%样本的类雌激素含量达到每克含15纳克或以上，含量最高样本每克含100纳克。研究顾问陈子翔说，一只大闸蟹的肉和膏大约重十多克，以世卫建议的每人每日雌激素摄取上限计算，重60公斤成人一日食3只上述雌激素含量最高的大闸蟹，已超出安全标准。不过，sgs工作人员也表示，“这种检测方法也存在一些缺陷，这种检测并不能辨别雌激素是否含法定的禁用激素，也分辨不出其为添加还是天然。要得出这些结论，需要进行进一步的化学测试。”

随后，记者向香港食物环境卫生署进一步了解情况，据香港食环署称，最近刚完成今年的大闸蟹时令食品调查，结果将于稍后公布。“根据2010年的检测情况，抽检结果全部满意。”

消息传出后，引来众多消费者担忧。有消费者称，大闸蟹激素过高，人体食用后恐对身体健康不利。

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