玉林新闻网-玉林晚报讯：日前，我市科鲜蔬菜配送有限公司生产的8个蔬菜品种获有机认证，有机蔬菜一时成为超市、酒店、市民关注的一个话题。

有机认证是蔬菜认证的最高层次

市农委工作人员介绍，我国的蔬菜认证分为三个层次：无公害认证、绿色认证、有机认证。有机认证是要求最严格的一项，其生产过程中不使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂、防腐剂等，也不得采用基因工程。有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证无污染、富营养、高质量的特点。科鲜蔬菜基地是经过精心选择的，位于没有污染、三面环绕山水的兴业县高良村。获有机认证的8个品种包括菜心、白菜、上海青、苦麦菜、芹菜、空心菜、芥菜、芥蓝，均出产在这个基地。

科鲜公司董事长丘添告诉记者，科鲜公司实行的是“协会+公司+自有基地+配送”的经营模式，公司设立配送中心，实行订单配送，目前配送范围已达30余个单位食堂、酒店等。公司下一步将在相关的超市设立有机蔬菜专柜，在较为高档的住宅区设立经营有机蔬菜、有机米的便利店，让广大市民可吃到本地产的有机蔬菜。

据了解，正规的有机蔬菜应贴有“中国有机产品”绿色圆形标志，处于转换期的有机蔬菜应贴有“中国有机转换产品”土黄色圆形标志，消费者选购时可察看有关标志。

商家市民欢迎有机蔬菜

“我们也销售过有机蔬菜，但还未形成气候。”金城超市赵店长表示，以前曾销售过产自台湾的有机蔬菜小黄瓜、毛豆等，颇受欢迎。“有机蔬菜是一个发展方向，对于超市来说也有助于提升品位。”赵店长说，设立有机蔬菜专柜，需要有一个成熟的基地，能长期、稳定供应产品。

“虽然蔬菜不是酒店的主打菜，但如果能给顾客提供有机蔬菜，那也是吸引顾客的一个亮点。”城区一家大酒店的黄先生告诉记者，如果本地有稳定的供货，有机蔬菜将可成为酒店的一个特色菜，成为一个卖点，这对酒店经营当然是好事。

记者在采访中了解到，很多市民对有机蔬菜的认识十分模糊，但不少人表示希望能吃上真正的有机菜。“如果是真正的有机蔬菜，即使贵些，也值得买，毕竟有利于健康。”市民梁小姐说，有机蔬菜是经过认证的，相信在品质上会比普通菜好。

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