为切实加强食品质量安全监管工作，提高流通领域食品安全监管，9月20日，大华山镇联合工商局、区食品办对全镇20名食品安全监督员开展了一次系统规范化培训。

培训中，工作人员以生动实例，向食品安全监督员们介绍了当前食品安全监管工作面临的形势和重要性，而且还讲解了相关食品安全知识，并教他们通过“六查六看”辨别食品真伪，在监督过程中发现问题的处理方法，如何规避风险，最后鼓励他们认清形势，提高认识，充分发挥食品安全监管站“前沿阵地”和监管员“前哨”作用。

大华山镇对食品安全工作高度重视，为了提高镇食品安全管控水平，制定了《大华山镇食品安全监督员工作规范》，成立了以镇长为组长的食品安全监督考核工作领导小组。规范中要求食品安全监督员每月对辖区内的食品经营户进行检查，定期上报检查台账。而且特别要求各村食品安全监督员在国庆节到来之前完成一次摸底工作，确保国庆节食品卫生安全。规范中还对食品安全监督员的工作情况做出了考核标准，制定了奖励机制。

培训结束后，各村食品安全监督员对负责辖区内的商铺、小吃店、超市等进行了摸底登记，对经营状况做了详细的统计。通过工作的开展，大大提高了大华山镇食品安全的管控水平，为国庆节期间食品卫生安全做出积极贡献。

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