广州市质量监督检测院的实验室的精密仪器。 信息时报见习记者 周平浪 记者 何剑辉 摄

在广东省"质量月"系列活动中，昨天，记者来到广州市质量监督检测院的实验室参观。广州市质检院近2亿元的高端精密仪器为保障市民的食品、化妆品、包装、皮具等产品的质量和安全提供了有力的保障。市民如果发现问题产品，有望通过该实验室进行权威检测。

480万检测仪专检蜂蜜掺假

走进广州市质检院的化妆品检测实验室，除了满眼都是精密的仪器以外，最让在场的女士眼前一亮的就是对化妆品功效进行测定评估的真人实验室了。据介绍，所有的美白、防晒、保湿等等的化妆品以及洗涤用品的表示功能是否真切，都能在这个实验室里检测出来。目前在国内的检测则是依赖于真人的皮肤测试进行。

在参观过程中，工作人员把在场的人员领到食品检测实验室中的明星检验仪器前。这台价值超过480万的检测仪，目前主要用于对蜂蜜掺假检测。据检测人员介绍，该仪器甚至可以将蜂蜜内含的所有各种糖分和物质都进行分离，以确定送检产品是否掺有与蜂蜜成分不同的物质，而完成这么繁复的过程，利用这台仪器，只需要24小时之内，就能判定送检产品是否掺假。

可为市民提供第三方检测报告

关于市民如何对怀疑有问题的食品进行取证，市质检院有关负责人表示，消费者如果怀疑自己买到假冒伪劣商品，确实可以携带样品前往检测机构进行检测认定，检测机构也会为送检方保密。但是，这个检测报告未必能作为向商家、厂家索赔的依据。消费者单凭销售凭据以及食品样本送检，也是难以取证索偿的。该名负责人称，最好的办法就是，送检的时候消费者要求商家一同送检，但难度也可想而知。

有维权专家则支招，消费者一旦发现购回的食品或者商品有问题，应回商家处重新购买同一批次的商品，从进入商场、超市从货架上拿该产品开始就自行进行录像，一直摄录着产品直到送检机构。向送检机构提供没有开封的样本并且提供小票和取证录像，只有这样才有可能行程有效的法律依据。

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