东方网9月19日消息：据《新闻晨报》报道，记者从上海水产行业协会了解到，据统计每年上海的大闸蟹销售量约为5万多吨，其中阳澄湖大闸蟹的销量仅为200－300吨，所占比例不到1%。

近几年，江苏、安徽、湖北、江西等地的清水大闸蟹产量连年大增，眼下，向上海供货的湖养蟹产地已达20多个。上海水产行业协会秘书长范守霖给出了一组数据：全国大闸蟹产量约为50万吨，江苏产量达到20多万吨。在上海市场，江苏蟹的比例几乎占50%，这是因为相对于其他湖区，江苏的大闸蟹养殖技术、销售渠道相对成熟。

在去年举办的一个河蟹大赛上，来自安徽和上海松江的大闸蟹获得“最佳口感奖”。范守霖表示，虽然大闸蟹产地各不相同，但这些螃蟹都是中华绒螯蟹，其口味差别不大。

来源：东方网

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