广州业内人士称：阳澄湖已治污不养蟹，捕捞上市的实为洪泽湖螃蟹

今日，阳澄湖大闸蟹正式开捕。本报曾报道广州市内阳澄湖大闸蟹蟹券乱象(详见昨日d01、d02版)引起广泛关注。昨日，新快报记者特意走访了市内几家大型超市以及黄沙水产市场，阳澄湖大闸蟹现货销售反应平淡。有水产行业人士表示：“阳澄湖因为要治污，已经不准养蟹了，目前市面上所谓‘正宗阳澄湖大闸蟹’大多是假货，实为洪泽湖螃蟹。”阳澄湖大闸蟹集团对此回应称，阳澄湖无污染，大闸蟹没问题。

市场多卖太湖大闸蟹

据苏州市蟹业协会的消息称，正宗阳澄湖大闸蟹于今日正式开捕。昨日上午，记者走访了吉之岛天河城店、乐购中山六店、好又多连锁店，专柜卖的都是太湖大闸蟹，喜市多便利店和部分超市有阳澄湖大闸蟹券出售。

昨日下午4时许，记者来到黄沙水产市场，市场内一片繁忙，记者询问了部分档口是否有“阳澄湖大闸蟹”，大多数档口表示只有太湖大闸蟹。一家专营太湖大闸蟹的档口档主容姐直言：“十年没见过阳澄湖大闸蟹了。”她介绍，自己来自江苏，十几年前在家乡吃过正宗的阳澄湖大闸蟹，“味道确实很鲜美。我们档口只卖太湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹我敢说这个市场没有几家在卖。”

据市场内多家卖大闸蟹的档主说，目前整个广州卖正宗阳澄湖大闸蟹的档口寥寥无几。一家档口的伙计对记者说：“现在正宗的阳澄湖大闸蟹不是销往北京就是到香港和国外去了，价格太高了，在我们这里没有什么市场，所以干脆不进货了。”

阳澄湖污染严重不养蟹？

记者走进老广熟悉的一家连锁蟹行，询问是否有阳澄湖大闸蟹时，老板说：“2003年之后阳澄湖水质开始受到污染，我们就只卖太湖大闸蟹了。目前来说，太湖大闸蟹的品质绝对是最好的。”

天河北路店的负责人更是告诉记者：“阳澄湖因为要治污，已经不准养蟹了，我们的老板是大闸蟹协会的副会长，很多情况我们都是知道的，市面的阳澄湖大闸蟹都是炒作。”经营餐饮行业数十年的张先生也对记者说：“因为阳澄湖污染，大闸蟹产量逐年下降，在市面上想买到正宗阳澄湖大闸蟹几乎是不可能的。所谓‘阳澄湖大闸蟹’是一个很宽泛的概念，有的只是阳澄湖大闸蟹蟹种，但并非在阳澄湖养大，也被称为阳澄湖大闸蟹。现在的阳澄湖螃蟹，很多都是洪泽湖螃蟹在阳澄湖‘洗澡’镀镀金就上市了。”

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