食品工业是衡量一个地区经济发展水平和人民生活质量的重要标志，在促进经济增长、繁荣城乡市场、扩大就业和推进农业产业化等方面发挥着重要作用。广西食品工业是广西区第一个销售收入突破千亿元的产业，在国民经济中占有十分重要的地位。

2010年，广西食品工业生产总值达1570.54亿元，占广西工业总产值的16.34％。食品工业已成为广西规模最大、效益最好的产业，目前共有企业1.2万家，其中规模以上企业300家。当前，食品工业已进入全面扩张和高速发展的战略机遇期，广西省十分重视食品行业的发展，此次果蔬、食品博览会广西将组织20多家企业参会参展。

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